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    Ovoproductos: Convocado un nuevo Premio a la Investigación

    El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XX edición del Premio a la Investigación para trabajos finalizados o proyectos sobre alguno de los siguientes temas: composición del huevo, calidad de los huevos y ovoproductos, uso y consumo del huevo y ovoproductos o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos. El Premio, dotado con 10.000 euros, se entregará en el acto conmemorativo del Día Mundial del Huevo, que se celebra en octubre.

    España entre los líderes de comercio exterior de huevos de la UE gracias a Estados Unidos

    España multiplica por cuatro las exportaciones de huevos a países terceros. Entre julio y septiembre, España envió la mitad de los huevos exportados desde la Unión Europea (UE) a Estados Unidos. Es el país que más aumentó el volumen de huevos de mesa exportado fuera de la UE desde enero a septiembre de 2015, con 25.717 toneladas, cuadruplicando casi las 6.700 toneladas enviadas a países terceros en el mismo periodo del año pasado. La facturación ascendió a los 68 millones de euros.