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Ovoproductos: Convocado un nuevo Premio a la Investigación
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XX edición del Premio a la Investigación para trabajos finalizados o proyectos sobre alguno de los siguientes temas: composición del huevo, calidad de los huevos y ovoproductos, uso y consumo del huevo y ovoproductos o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos. El Premio, dotado con 10.000 euros, se entregará en el acto conmemorativo del Día Mundial del Huevo, que se celebra en octubre.
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España entre los líderes de comercio exterior de huevos de la UE gracias a Estados Unidos
España multiplica por cuatro las exportaciones de huevos a países terceros. Entre julio y septiembre, España envió la mitad de los huevos exportados desde la Unión Europea (UE) a Estados Unidos. Es el país que más aumentó el volumen de huevos de mesa exportado fuera de la UE desde enero a septiembre de 2015, con 25.717 toneladas, cuadruplicando casi las 6.700 toneladas enviadas a países terceros en el mismo periodo del año pasado. La facturación ascendió a los 68 millones de euros.