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AEPLA cuestiona la imparcialidad y rigor de la IARC respecto al glifosato
AEPLA, asociación empresarial que representa al sector fabricante de fitosanitarios en España, critica el conflicto de intereses y la falta de rigor en la IARC, agencia de la Organización Mundial de la Salud (OMS), respecto al glifosato. De hecho, en la última semanas y meses ha sido constante el goteo de informaciones publicadas a raiz de investigaciones periodísticas realizads por agencia internacionales y medios relevantes de distintas partes del mundo sobre irregularidades de dicha agencia, cuyo informe sirvió para justificar las posiciones que abogan por no renovar una herramienta esencial que lleva más de 40 años empleándose en usos agrícolas y no agrícolas.
La carne de cordero mejora su imagen
Un exhaustivo estudio de mercado en España asegura que el consumidor español mejora su percepción sobre la carne de cordero. El deseo de consumir carne de cordero aumenta, mejora la percepción de la buena relación calidad/precio y gana posiciones la idea de que es un producto natural. De hecho, tras el anuncio de la OMS sobre la relación carne y cáncer, tan sólo hubo un descenso de consumo del 2% las semanas siguientes al mismo (similar al conejo y al pavo), frente al 10% de media en del resto de carnes.
La carne procesada, con más riesgo de generar cáncer, según la OMS
Las carnes procesadas, como los perritos calientes o las hamburguesas, aumentan el riesgo de cáncer. Así lo ha hecho público hoy la Organización Mundial de la Salud en un análisis sobre el consumo de carne roja y derivados. Aunque esta asociación se observó principalmente en el cáncer colorrectal, también se ha visto en tumores de páncreas y próstata.