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La cooperación iberoamericana en nutrición y alimentación
La investigación y difusión de conocimientos para mejorar la calidad de vida de la población es uno de los retos de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT). A través de estos acuerdos, quiere fomentar que la cooperación institucional contribuya a la formación integral de las personas y a la máxima divulgación de conocimiento. La colaboración se extiende a la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina), ILSI Mesoamérica (Life Sciences Institute Association), Hygea y Granotec.
España: Nuevas nociones sobre la carne de cerdo de capa blanca en nutrición
La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) asegura que los cortes magros de la carne de cerdo y los productos cárnicos pueden ocupar un lugar importante en la alimentación de las personas mayores debido a sus características nutricionales, además de llevar a cabo actividad física de forma habitual.