El sector del aceite de oliva, a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, promovió hace años el impulso de las líneas de investigación en mecanización de la UCO, que fueron preámbulo del proyecto MECAOLIVAR, para el que la Universidad ha seguido contando con el respaldo del sector. El grueso de la financiación corresponde a fondos FEDER (80%) a través del Ministerio de Economía y Competitividad. Los nuevos equipos nacen con el objetivo de reducir costes en tareas básicas como la recolección, la aplicación de fitosanitarios y el manejo de los suelos. El olivar tradicional, el más importante en nuestro país, será el principal beneficiado de estos avances.