Sabores Rascacielos abril24
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    La industria cárnica española pone el foco en los países asiáticos

    La industria cárnica española, en los últimos 25 años, ha pasado de no estar presente en los mercados exteriores a ser en el primer sector exportador de la industria agroalimentaria española, y a convertirse en el sexto exportador mundial de productos cárnicos y transformados.
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    El cuarto sector industrial español se reúne en MEAT ATTRACTION 2018

    La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles y la producción y distribución de energía eléctrica. El sector, formado por mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados, tiene un tejido industrial constituido por cerca de 3.000 empresas, distribuidas por toda la geografía española, especialmente en zonas rurales. Aunque una parte significativa del sector son pequeñas y medianas empresas, esto no ha impedido el paulatino desarrollo y consolidación de grandes grupos empresariales, algunos de ellos líderes a escala europea.

    El sector porcino aporta 4 de cada 10 euros de superávit de la balanza comercial agroalimentaria

    La industria alimentaria reflejó un superávit en la balanza comercial de 2017 de 12.061 millones de euros, de los que 4.564 millones de euros corresponden al sector porcino, que aporta casi 4 de cada 10 euros -37,8%-, según los datos de la AEAT y del Informe de Comercio Exterior Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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    Foodtech Barcelona 2018

    FoodTech Barcelona es la feria que aúna la maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas de todo el arco del sur de Europa y América Latina. El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas se celebra del 8 al 11 de mayo, representando la mejor y más completa plataforma de negocio: las empresas más relevantes del sector, las marcas internacionales más importantes y las asociaciones sectoriales, centros tecnológicos e instituciones avalan el éxito de la próxima edición.

    MEAT ATTRACTION. IFEMA. Madrid

    Los próximos días 18, 19 y 20 de octubre, se celebrará en el Pabellón 3 de Feria de Madrid la primera edición de MEAT ATTRACTION, feria del Sector Cárnico a la que han confirmado su participación más de 150 empresas, que ocuparán una superficie bruta de 8.000 metros cuadrados.
    carne

    Primer Foro Hispano-Chino sobre la carne de vacuno y ovino. IFEMA (Madrid)

    El 17 de octubre, a las 17:00 horas, en las Salas N-117 / 118, del Centro de Convenciones Norte de las instalaciones de IFEMA, tendrá lugar el Primer Foro Hispano-Chino sobre la carne de vacuno y ovino, organizado por PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, e INTEROVIC, Organización Internacional del Ovino y Caprino de Carne. Esta jornada será antesala de la primera edición de MEAT ATTRACTION, la Feria del Sector Cárnico que organiza IFEMA, del 18 al 20 de octubre, en la Feria de Madrid y con la colaboración de la patronal ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España.

    Asamblea General y II Premios de ANICE. Madrid

    La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) celebra su Asamblea 2017 y lo hace con una jornada en la que se presentarán los resultados del sector y se entregarán los II Premios ANICE del Sector Cárnico en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio Ambiente”.