El sector ajero de la campiña sur cordobesa se ha fijado como objetivo la consecución de un sello de calidad que diferencie y distinga a sus producciones. Así, en el transcurso de una reunión celebrada hace unos días con el Delegado Territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, sus representantes acordaron iniciar el trámite para solicitar una marca de calidad que ampare a este producto, concretamente, la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que en España sólo tiene el ajo morado de las Pedroñeras (Cuenca). En dicho encuentro también participó Miguel Ruz, alcalde de Montalbán, localidad que tradicionalmente viene siendo asociada a su producción de ajos, de calidad reconocida.

La Asociación de Exportadores (ADEX) ha programado para los próximos días 15 y 17 de junio el 23º Congreso Internacional del Pimiento, que tendrá lugar en Trujillo, La Libertad (Perú). Esta conferencia internacional representa una cita ineludible para el sector, donde los asistentes y participantes podrán debatir sobre los temas que más interesan y preocupan a todos y compartir información e investigación actualizada con colegas de todo el mundo.