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Sakata y Martín Berasategui se alían en Almería para poner en valor las frutas y hortalizas
El chef conoce el trabajo que realiza Sakata en su Centro de Investigación ubicado en esta provincia, en el que intensifica su apuesta por la mejora vegetal de variedades que se cultivan en esta zona.
La importación española de frutas y hortalizas crece un 7% en valor en 2019
El crecimiento de la importación en los últimos diez años ha sido del 37,5 en volumen y del 99% en valor.
La exportación de frutas y hortalizas españolas crece un 5,5% en 2019
Las exportaciones de hortalizas en 2019 se han situado en 5,6 millones de toneladas, según ha publicado el Fepex.
El pimiento, a marchas forzadas en su carrera por la innovación
Las leyes del mercado están clara y frente a ellas solo tenemos una herramienta para alterarlas, la innovación. Sorprender al comprador parece ser la única salida frente a un lineal saturado de productos.
«Ponemos en valor atributos que la madera siempre ha tenido»
Sobre economía circular, calidad de producto, trazabilidad, reciclado, medio ambiente y actividad empresarial en la España Vaciada hablamos con Alberto Palmí, director de Fedemco.
SORMAPEEL, el embalaje ultraligero y reciclable de Sorma Group
Sormapeel, que se puede aplicar con las máquinas ya existentes, es la solución del Grupo en pro de la economía circular.
La exportación hortofrutícola a la UE creció un 4% hasta noviembre
La exportación española de frutas y hortalizas frescas se situó en 12.131 millones de euros en el periodo de enero a noviembre de 2019.
Comienza el grupo operativo TICS4FRUIT
El objetivo de este Grupo Operativo es optimizar la cadena de post-recolección y distribución de frutas basándose en la aplicación de las herramientas 4.0.
Las exportaciones hortofruticolas españolas aumentaron en noviembre un 8%
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en noviembre del año pasado ascendió a 1,2 millones de toneladas y 1.273 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8% en volumen y del 9% en valor con relación a noviembre de 2018.
Asciende la importación de la UE de frutas y hortalizas procedentes de países terceros
La importación comunitaria de frutas y hortalizas procedentes de países terceros se situó en 14.591 millones de euros hasta octubre de 2019.