La Asociación Pro Olivo, integrada por empresas peruanas procesadoras y exportadoras de aceituna de mesa y aceite de oliva, ha creado recientemente el Grupo Gestor del Sistema de Innovación del Olivo, cuya principal finalidad es impulsar la innovación dentro del sector olivarero. La constitución de este Grupo Gestor ha sido posible gracias al apoyo del Programa ministerial INNOVATE PERÚ y una vez que la Asociación Pro Olivo ha concluido con éxito la "Agenda de Innovación Tecnológica para el Desarrollo Técnico y Comercial del Olivo".