La Mesa Nacional de Frutos Secos ha realizado la estimación de producción de almendra para la campaña 2020, dando como resultado una previsión de 95.579 toneladas de almendra grano.

Campelo consigue elaborar una castaña cocida con un periodo de conservación superior a un año, sin el uso de conservantes ni colorantes

El Grupo Operativo para la erradicación de las almendras amargas utilizará sistemas de visión óptica de última generación para evitar que salgan al mercado. Una iniciativa que se ha dado a conocer durante la jornada de presentación que celebró en Madrid el pasado 27 de diciembre, para exponer en detalle su proyecto de innovación con el que se busca aportar soluciones a este problema. Dicho proyecto se estructura en tres fases: detección de almendra amarga en comercialización, identificación y geolocalización de almendros amargos en campo y campaña de difusión de resultados.

AOVE&NUTS Experience es el punto de encuentro, los días 15, 16, y 17 de marzo, del sector del Aceite de Oliva Virgen Extra y de los Frutos Secos. La ciudad de Talavera se convierte en el centro de atención principal a nivel nacional de un sector como es el del AOVE que tiene un gran peso específico, una gran incidencia económica y social en su zona, y en toda la región de Castilla La Mancha. Y que también es muy destacado en toda el área de influencia, siendo una actividad fundamental en multitud de localidades de otras comunidades vecinas, como Extremadura, Castilla León y Madrid.