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“Mi apuesta es que las frutas y hortalizas se consuman frescas y desterrar la idea de que tienen que estar cocinadas”
En esta ocasión, entrevistamos a María José Meda Martínez,…
El Chef José Álvarez: “A diferencia de lo que se pueda creer, los mejores tomates se cultivan en invierno en Almería”
La Revista ECA Fruits inaugura su sección dedicada a la gastronomía…
Premio al mejor plato con alcachofas de la Vega Baja
Alicante Gastronómica celebrará la primera edición del concurso…
Estas son las Estrellas Michelin y la nueva Guía 2023
Michelin ha presentado, en la milenaria ciudad de Toledo, la…
Rodrigo de la Calle apoya la candidatura de Almería como capital gastronómica
El chef Rodrigo de la Calle ha hablado sobre los sabores de Almería en un acto celebrado en Madrid, para apoyar la candidatura de la ciudad andaluza como Capital Española de la Gastronomía 2019, un destino “con una diversidad vegetal como ningún otro de Europa”.