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Ayudas para los productores de ovino y caprino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación establecerá medidas de apoyo directo para los sectores de ovino y caprino.
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El consumo de carne de cordero se analiza en el II Seminario de INTEROVIC
Más de 100 asistentes en la jornada, en la que se analizaron los avances y próximos pasos para afianzar el cambio de tendencia de consumo de cordero en España. INTEROVIC solicitará en Bruselas que en 2018 el cordero sea producto prioritario en sus políticas de promoción debido al descenso de producción y consumo en la UE.
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La carne de cordero mejora su imagen
Un exhaustivo estudio de mercado en España asegura que el consumidor español mejora su percepción sobre la carne de cordero. El deseo de consumir carne de cordero aumenta, mejora la percepción de la buena relación calidad/precio y gana posiciones la idea de que es un producto natural. De hecho, tras el anuncio de la OMS sobre la relación carne y cáncer, tan sólo hubo un descenso de consumo del 2% las semanas siguientes al mismo (similar al conejo y al pavo), frente al 10% de media en del resto de carnes.
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España: Francisco Marcén, nuevo presidente de INTEROVIC
La Asamblea General de la Organización Interprofesional Agrolimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) eligió como nuevo presidente a Francisco Marcén, quien ostentará el cargo procedente de Cooperativas Agro-alimentarias de España.