La Organización Interprofesional Agroalimentaria española del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), a través de su coordinador, Tomás Rodríguez, ha destacado en Bruselas (Bélgica) la importancia que tiene para el sector del ovino la innovación y, en este sentido, trasladó durante su intervención la importancia de actuar en los hábitos del consumidor para conseguir aumentar las ventas y valor de esta carne. Su intervención se ha enmarcado en un foro con las asociaciones más representativas del sector ovino de la Unión Europea para analizar el futuro del sector.

Los próximos días 18, 19 y 20 de octubre, se celebrará en el Pabellón 3 de Feria de Madrid la primera edición de MEAT ATTRACTION, feria del Sector Cárnico a la que han confirmado su participación más de 150 empresas, que ocuparán una superficie bruta de 8.000 metros cuadrados.