El próximo congreso mundial del aguacate se celebrará en Perú
El sólido crecimiento en el sector presentado por Perú durante los últimos años le valió para ser elegido como la sede del VIII Congreso Mundial del Aguacate, que se desarrollará del 13 al 18 de septiembre. El evento, organizado por Prohass, se trata del más importante para la industria del aguacate Hass a nivel mundial.
El presidente de la Sociedad Internacional de la Palta y de la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú, Prohass, James Bosworth, ha dicho recientemente que en los últimos 15 años el país se ha convertido en el segundo exportador del mundo con 165.000 toneladas registradas el último año.
En esos días Perú recibirá a productores, exportadores, importadores e investigadores de más de 25 países.
El programa presenta exposiciones a cargo de especialistas internacionales. Entre los principales temas figuran: recursos genéticos y viveros, plagas y enfermedades, manejo de campo, poscosecha, marketing y comercio exterior. Además, por primera vez se abordará el impacto del consumo de esta fruta en la nutrición y salud de las personas a cargo de destacados científicos norteamericanos.
Asimismo, en la agenda social se ha incluido un tour cultural y gastronómico para los visitantes, quienes encontrarán también una feria comercial donde la industria podrá exponer sus marcas y productos.
“Hoy en día los principales destinos de nuestra palta son Europa y Estados Unidos, quienes representan el 90% de nuestra exportación”, ha dicho James Bosworth.
Durante una semana los asistentes de destacadas delegaciones de Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Francia, Holanda, Canadá, entre otros, intercambiarán conocimiento, experiencias, reflexiones e investigaciones con el fin de impulsar la industria, el consumo mundial y la apertura de nuevos mercados.
