La Fundación Covirán convoca un Premio para promover la investigación y la nutrición saludables
La Fundación Covirán ha convocado su primer Premio, orientado a promover la investigación y la nutrición saludables, distinguiendo a la idea o producto único elaborado a base de frutas y/o verduras. La dotación económica para la mejor propuesta de este certamen ascenderá a 12.000 euros.
Con la instauración de este Premio se persigue incentivar la alimentación sana y. por extensión, una mejor calidad de vida de todas las personas. De la mano de soluciones inteligentes, se persigue una propuesta de idea o producto finalizado a base de fruta y/o verduras, que aporte valor y fomente un consumo saludable.
La Fundación Covirán establece como condiciones, tal y como indican sus bases, publicadas en el BOE, que la idea o producto reúna las siguientes condiciones:
•Ingredientes principales frutas y/o verduras
•Elaboración de un plato principal, postre, bebida o tentempié.
•Que el producto esté listo para servir ya sea frío o caliente
•Que se conserve de manera refrigerada o temperatura ambiente, nunca congelado.
Toda la información está disponible en la web de la Fundación Covirán; las solicitudes para poder participar se podrán presentar desde el lunes 1 de agosto hasta el 30 de septiembre de 2016, tanto en el domicilio social de la Fundación como de manera digital, través de la web de la Fundación Covirán (web de la Escuela de Comercio Covirán), ubicada en la Sede de la Fundación.
Desde el final de la fecha de inscripción, el 30 de septiembre, y hasta el 30 de noviembre, a través de los mismos canales, podrá entregarse la Memoria Ejecutiva y una ficha técnica del producto.
El jurado del Premio, que se entregará en 2017, estará compuesto por personas de reconocido prestigio dentro del sector empresarial, agroalimentario y de la investigación o universidad y valorará las candidaturas por su carácter innovador, el valor nutricional de sus ingredientes, la tecnología necesaria para conseguirlo, así como el resto de condiciones relevantes de un producto alimenticio disponible en el mercado.
Los consumidores con sus votaciones serán quienes finalmente elijan al ganador dentro de los candidatos seleccionados. Además, en el caso de resultar ganadora una idea, la Fundación Covirán apoyará su implementación, así como, en el caso de ser un producto, su comercialización.
Velando por los principios de investigación e innovación en el campo de la alimentación, esta iniciativa tiene como colaboradores a entidades de reconocido prestigio tales como el Grupo Covirán, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), la Asociación ‘5 al Día’ y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada. Además, como patrocinador, en ésta primera edición, se contará con Lactalis Puleva.
Sobre Fundación Covirán
La misión de la Fundación Covirán es aportar iniciativas de valor a la sociedad y favorecer la transferencia de investigación y conocimiento en las diferentes áreas.
La Fundación Covirán tiene como fin el fomento de la investigación, la educación y la formación para satisfacer las necesidades de la sociedad en general y en particular de aquellos sectores relacionados con la alimentación, potenciando un espíritu cooperativo y de compromiso con la comunidad y con el desarrollo sostenible empresarial y medio-ambiental.
Con el nacimiento de estos premios, llamados a ser un referente dentro del sector, la Fundación Covirán reafirma su compromiso de fomentar la investigación y la innovación y conjuga este objeto con la promoción de un estilo de vida saludable entre adultos y niños.
Fuente: Covirán
