Hortamira, apuesta decidida por la producción ecológica y biodinámica
Situada entre las principales cooperativas de España, la murciana Hortamira es todo un referente en lo que a producción ecológica se refiere; un modelo por el que apostó hace unos años y que ya representa el 65% de la producción de la entidad. Por ello, está en Fruit Attraction para dar a conocer su crecimiento así como las claves de su producción.
Consolidados en el ámbito ecológico, desde Hortamira ahora quieren dar un paso más y lo hacen de la mano de la agricultura biodinámica, un tipo de agricultura basada en entender el suelo como un organismo vivo y que rechaza el uso de fertilizantes artificiales, así como de pesticidas y herbicidas, empleando preparados vegetales y minerales, como estiércoles o purines, como aditivos de compost para terreno.
“En estos momentos ya estamos produciendo bajo la acreditación de Biodinámica, y todos nuestros técnicos y la mayoría de nuestros agricultores de producción ecológica tienen la formación necesaria y exigida para producir dentro de esta forma de cultivo”, señalan desde la cooperativa.
Oferta hortofrutícola
Entre la oferta hortofrutícola de Hortamira, destacan sus pimientos, brócolis, apios, sandías, cítricos o frutales de hueso que en la actualidad destinan, principalmente, a mercados europeos tan exigentes como los Alemania, Francia, Dinamarca y los Países Escandinavos, si bien su objetivo es ampliar estos destinos “e introducirnos en aquellos países donde se siga produciendo un crecimiento en el consumo de este tipo de productos”.
De manera específica, y de cara a la campaña de pimiento que ahora comienza, Hortamira mantendrá sus diferentes líneas de producto, reforzando sus volúmenes y reforzando formatos diferenciadores como el snack o su pimiento cónico dulce, entre otros.
