ENOMAQ cierra su segunda jornada con lleno de visitantes
Pasillos llenos y un excelente ambiente de intercambio, negocio y formación es la tónica general que se pudo ver en la segunda jornada de ENOMAQ- OLEOMAQ- EBEER y TECNOVID-OLEOTEC. Los salones llegan al ecuador del certamen con un fantástico ambiente cargado de profesionales de los tres sectores con fabricantes, importadores, exportadores, enólogos, maestros de almazaras o productores de cerveza, entre otros.
Reflejo de la internacionalidad de la cita, Feria Zaragoza organiza dentro del certamen un programa de Misiones Comerciales para que las empresas presentes en los certámenes estrechen vínculos comerciales y de negocio con firmas extranjeras. Ayer comenzaron a llegar al certamen un total de 50 delegaciones procedentes de Israel, Líbano, Marruecos, Túnez, Turquía o Grecia, Sudáfrica entre otros.
Junto con la exhibición de novedades sigue también el programa de actividades, conferencias y debates dentro del ambicioso programa de jornadas técnicas. Tras el pistoletazo de salida, ayer se siguió analizando retos actuales y de futuro de los sectores involucrados con ponentes de primer nivel. La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado el plan estratégico del sector vitivinícola 2022-27; La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) ha hablado de las denominaciones de origen y territorios sostenibles; la Plataforma Tecnológica del Vino, PTV, ha llevado a cabo una formación de transferencia conocimiento al sector de la Escuela de innovación de vino. Tiempo ayer también para analizar la digitalización en los nuevos requisitos de etiquetado de vino, a cargo de la Federación Española de Vino, FEV y de celebrar una mesa redonda, con La Semana Vitivinícola y la DO Valencia, para analizar cómo poner en marcha un plan que implique a todo el sector.
Además, ICEX España presentó su novedoso proyecto de formación, con el que impulsan la internacionalización de las empresas españolas conectándolas con talento joven. También el Instituto Tecnológico de Aragón (ITAINNOVA) ha expuesto cómo la tecnología puede mejorar la competitividad de las pymes.
Adicional a todo esto, continuaron las catas, uno de los puntos fuertes de la programación del certamen. En este espacio, se pudieron probar cavas de Extremadura, Valencia y Aragón, de la mano de la Federación Española de Enología (FEAE).
Feria Zaragoza continuará a lo largo del día de hoy con la tercera jornada de estos salones que reúne a los mercados del vino, aceite y cerveza con el ánimo de conocer las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada en una cita que está revalidando estos días su posición como referente absoluto para todos los profesionales.
