El Espacio Expoliva de la WOOE: sostenibilidad e innovación
La industria olivarera está aprovechando cada eslabón de su cadena de valor al máximo y una de sus prioridades es el cuidado del medio ambiente. La World Olive Oil Exhibition, que se celebrará los días 18 y 19 marzo de 2020 en Madrid, contará con el Espacio Expoliva, lo que supone una gran oportunidad para conocer de primera mano a las empresas que están revolucionando el sector oleícola a favor de la sostenibilidad.
Una tonelada de aceitunas se traduce en un 27% de aceite de oliva y un 73% de alpeorujo, según la Agencia Andaluza de Energía. Ese 73% ya es el presente de la bioenergía, energía producida gracias a la biomasa, por el trabajo que están realizando entidades como el Grupo Oleícola de Jaén, que recibe el 1% del total de la aceituna producida en Jaén, con la planta Bioland Energy, procesa el 10% del alpeorujo de la citada provincia en La Carolina (Jaén, España), y el futuro de la reutilización del resto de efluentes como fertilizantes, alimento animal o compost.
El Grupo Agroisa, que aglutina a Agroisa, Intecbio e Inmecal, junto con SCA San Francisco de Asís de Montefrío, GEA Westfalia Separator Ibérica, Cano Marchal Europa, Agroinsur Ingenieros, la Universidad de Jaén y la Universidad de Granada, está llevando a cabo el proyecto Cardiolive que desarrolla suplementos alimenticios a partir de los productos del olivar para prevenir enfermedades cardiovasculares.
CBH Agro tiene uno de las mejores propuestas para la reconversión del olivar tradicional con Renovoliva. Ofrece el asesoramiento y recursos necesarios para llevar a cabo la reestructuración del cultivo, con el fin de obtener un modelo de producción más eficiente, sostenible y rentable para el agricultor. Además, cierra el ciclo completo: planta, asesora fertirriega y recolecta, todo ello bajo los más altos cánones que la sostenibilidad medioambiental supone.
Jaén EVOO Plastic Free es una iniciativa liderada por la Universidad de Jaén y en la que participan además el Centro Tecnológico del Plástico Andaltec, la empresa Elaia Zait y la compañía oleícola Castillo de Canena Olive Juice, que tiene como objetivo encontrar una alternativa al plástico de uso único y a la eliminación de plásticos en la industria del sector en el menor tiempo posible.
Si quiere conocer más proyectos como estos o dar a conocer el de su empresa, tiene una cita imprescindible en el Espacio Expoliva de la WOOE.
9ª World Olive Oil Exhibition
La World Olive Oil Exhibition es el encuentro internacional del aceite de oliva entre compradores y productores. Además, más allá del negocio, podrá degustar gran parte de la cosecha internacional y participar en un interesantísimo programa de conferencias. La novena edición de la WOOE se celebrará los 18 y 19 de marzo en 2020, en el pabellón 1 de IFEMA Madrid.
