Binomio saludable: Frutas y Hortalizas y Aceite de Oliva Virgen Extra
Finca la Torre, las fruterías Gold Gourmet y la Asociación 5 al día han desarrollado una iniciativa pionera para incentivar el consumo de dos productos básicos de la Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y las Frutas y Hortalizas. Así, mediante la campaña 'Riégalas con Salud' se pretende concienciar al consumidor de la importancia de introducir en las comidas diarias la ingesta combinada de ambos alimentos, para multiplicar sus propiedades saludables.
El verano, mejor con lácteos
Con el verano a la vuelta de la esquina, la Federación Nacional…
Aliños aceituneros en su versión más futbolera
La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Intereaceituna, ha dado un paso más en su campaña promocional de este producto y ha decidido aportar un toque futbolero a su propuesta de originales y creativos aliños aceituneros, bautizada en su día como Aceituning. Así, en la Eurocopa de Francia que dará comienzo este viernes, 10 de junio, los amigos de un buen aperitivo podrán degustar de diferentes variedades de aceitunas sazonadas con tres inspirados aliños, que proporcionarán un buen sabor de boca a la hora de animar frente al televisor a la selección nacional.
Los vinos de Jerez buscan nueva imagen
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) de los Vinos de Jerez y Manzanilla busca nueva etiqueta para las botellas utilizadas en todas sus actividades de promoción genérica, en su afán de renovar la imagen de estos vinos tan genuinos. Con tal propósito, el CRDO ha lanzado un certamen de diseño de etiquetas para actualizar su iamgen a través de "Design Crowd", una plataforma web de servicios de diseño globales en línea.
Una ‘sabrosa’ campaña para animar a los niños a consumir más frutas y verduras
Mañana, 4 de junio, se celebra en Murcia el último de los dos concursos gastronómicos de la campaña Huerta Chef, diseñada por la Federación de Cooperativas Agrarias de la Región de Murcia y que está financiada por la Unión Euroea y la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente. Esta 'sabrosa' iniciativa persigue animar a los más pequeños al consumo de frutas y verduras para mantener una dieta saludable.
Un certamen que promociona el uso de frutas exóticas en la cocina
ARC Eurobanan celebró el 31 de mayo la Tercera edición del Concurso Gastronómico Isla Bonita con su nueva gama de fruta Premium Gold como protagonista, en el emblemático restaurante Café de Oriente de Madrid. Conducido por la periodista gastronómica Concha Crespo, el acto acogió la preparación de recetas innovadoras a base de frutas tropicales y exóticas de la gama Premium Gold Isla Bonita, a cargo de grandes chefs, prescriptores de prensa y aficionados. Finalmente, se alzó con el premio el chef Miguel Vega, del Restaurante Doki Doki, con su plato Gunkan de Anguila con esfera de piña.
Carne de toro bravo: el valor de la sostenibilidad
La Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA), y el chef de Restaurante Coque, Mario Sandoval, Presidente de la Federación de Cocineros y Reposteros (FACYRE) y Premio Nacional de Gastronomía, presentan el proyecto “Carne de Bravo: el valor de la sostenibilidad”, basado en la reivindicación de los valores gastronómicos, sostenibles y nutricionales de este alimento.
Aragón promocionará la marca C’alial
El Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón pondrá en marcha un plan de promoción de la marca C’alial con distintas acciones destinadas a los consumidores, productores y profesionales del comercio y de la hostelería.
Top 10 de la huerta para el verano
Porque en el restaurante Top 10 se siguen cumpliendo los deseos de sus clientes, ahora toca ofrecerles platos saludables, frescos de la huerta, elaborados con productos de primera calidad de cara a la temporada de verano.
“Queremos que la gente se divierta cocinando y que se alimente sano y con mucho sabor”. Hnos. Torres
Sergio y Javier dejan su impronta, por duplicado, lúdica y pedagógica en todo lo que tocan, en todo lo que cocinan, en cada rincón de la despensa española que son sus campos y aguas. Sobre el producto de temporada gira su cocina: sacar todo el partido a lo sencillo, aunque no escatiman en aventurarse en la umbría amazónica para añadir nuevos ingredientes, pero tamizados a través de su prisma. Todo ello y algo más en esta entrevista exclusiva.