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«Historias en tu mesa», una campaña dirigida a dar a conocer los sellos europeos de calidad diferenciada
La Unión Europea cofinancia la campaña de promoción “HISTORIAS EN TU MESA”, puesta en marcha por la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA, una acción promocional de tres años de duración que se ha dado a conocer recientemente y que se orienta a sensibilizar a los consumidores, para que conozcan y reconozcan en el mercado los sellos de calidad diferenciada europeos DOP e IGP en los productos agroalimentarios.
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Zespri® desvela los índices de vitalidad del consumidor español
Zespri®, líder mundial en la comercialización de kiwi de Nueva Zelanda, ha desvelado los índices de vitalidad del consumidor español, por diferentes segmentos de edad, tras la presentación de los resultados del “I Estudio sobre la Vitalidad en España”. La finalidad de esta iniciativa ha sido profundizar en el significado del concepto de “vitalidad” y en los mecanismos que la sustentan, así como medir por primera vez el índice de vitalidad de los españoles y su relación con las actitudes personales y sociales, así como sus hábitos de salud y alimentación.
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Presentado el Aguacate Light ‘Isla Bonita’, 100% natural y con más ventajas nutricionales
Isla bonita, la marca de frutas tropicales y exóticas del Grupo ARC Eurobanan, ha presentado recientemente en Madrid el Aguacate Light, 100% natural y con una serie de ventajas nutricionales añadidas. Este producto, que Isla Bonita trae por primera vez a España, se obtiene a partir de una selección de variedades con un 30% menos de materia grasa respecto a los aguacates más comercializados. Este nuevo tipo de aguacate se comercializará con el sello del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) como producto con contenido reducido en grasas.
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García Tejerina ensalza el papel de la alimentación como motor de desarrollo económico, social y cultural
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha ensalzado el papel de la alimentación como motor de desarrollo económico, social y cultural, durante la entrega de la XXIX edición de los Premios Alimentos de España, que se celebraron ayer, martes 3 de octubre, en la sede del Ministerio. Para impulsar ese valor de la agro-alimentación, Tejerina ha avanzado que el Gobierno trabaja en una nueva Estrategia de Alimentos de España, que tenga en cuenta las sinergias que se pueden aprovechar entre la alimentación y otros muchos sectores, como la gastronomía, el turismo, la cultura, el deporte, la educación, el medio ambiente y la salud.
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Cooperativa Condes de Fuensalida presenta al mercado internacional su vino de aguja rosado semidulce de la variedad garnacha
La cooperativa manchega Condes de Fuensalida ha presentado su “Vino Rosado Semidulce variedad garnacha” en México, Holanda y Francia. Un caldo novedoso y de calidad, que surgió hace tres años, y que se ha convertido en uno de los productos estrella de esta empresa. El constante esfuerzo de los socios por crear un vino diferente ha quedado reflejado en la elaboración de un producto ligero de tomar, con mucha aguja y con elevada carga frutal.
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Andalucía Sabor supera las cifras previstas, alcanzando los más de 2.100 encuentros comerciales
La VI edición de la feria Andalucía Sabor cerró sus puertas el pasado 27 de septiembre, con unos resultados que confirman el carácter profesional y comercial de este evento, que ha recibido a más de 5.500 visitantes y ha permitido más de 2.100 encuentros concertados a partir de las misiones nacional e internacional en las que han participado 20 compradores españoles y otros 52 de 25 países de todo el mundo, destacando los procedentes de EEUU, Canadá, Brasil, Europa y Asia.
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Una «sabrosa» red de reputados restaurantes, antesala de ‘Andalucía Sabor’
Un total de 41 restaurantes de las ocho provincias andaluzas se han aliado en la Red de Sabor, que desde el 15 de septiembre y durante todo un mes ofertará menús especiales con productos andaluces de calidad. Se trata de una iniciativa que se enmarca dentro del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, el mayor evento profesional de la gastronomía andaluza, que tendrá lugar en Fibes II, en Sevilla, entre el 25 y 27 de septiembre, celebrándose de manera paralela a la feria agro-alimentaria Andalucía Sabor.
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Fresas de Europa se promociona con una segunda edición de su ‘Fresatario’
La campaña de promoción Fresas de Europa ha lanzado este verano la segunda edición de su ‘Fresetario’, publicación digital que reúne una selección de 20 recetas, con la fresa como ingrediente principal, que han sido elaboradas por reputados blogueros gastronómicos de España.
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El Congreso gastronómico Andalucía Sabor dedicará un espacio a la industria auxiliar
El Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, que se celebra en el marco de la Feria Andalucía Sabor, incorpora como novedad en 2017 una zona expositiva dedicada a la industria auxiliar en el ámbito de la gastronomía. Además, esta cita, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Sevilla (Fibes) del 25 al 27 de septiembre, contará también por primera vez con un nuevo espacio denominado ‘Encuentros con el chef’, que dará la oportunidad a los participantes a tener un contacto directo con los ponentes que conforman el programa de esta sexta edición.
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Las ventas del vinagre de Jerez crecen un 9%, manteniendo su tendencia al alza
El vinagre de Jerez continúa con su ascenso imparable tal y como lo demuestran las ventas de este condimento, que acumulan un incremento del 9% respecto al mismo periodo del año anterior. El mercado nacional y el francés acaparan más de un 80% del consumo total.