Con motivo de la II Tertulia Business Agro sobre olivar, celebrada el 25 de octubre en Córdoba, ECA ha tenido la oportunidad de hablar con uno de sus ponentes, Felipe Oliva, director técnico en España de Todolivo, empresa pionera en el desarrollo de plantaciones de Olivar en seto y riego y patrocinadora de este evento, organizado por SIETE Agromarketing. Con él hemos abordado aspectos esenciales para la calidad de todo Aceite de Oliva Virgen Extra que se precie, como son la apuesta por los cultivos multivarietales y personalizados en función de las necesidades de sus clientes.

Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha repasa en esta entrevista para ECA AGRI las cuestiones más importantes de sus dos años de gestión. Entre ellas destacan la apuesta de su Departamento por el relevo generacional, una mayor visibilidad de la mujer en la agricultura, y los proyectos cooperativos, sin olvidar las políticas de desarrollo rural y de medio ambiente.

José Enrique Sanz es el Gerente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cítricos Valencianos”. Un sector que, desde hace años, no atraviesa su mejor momento. A la imprevisible climatología hay que añadir la entrada de producciones de terceros países en los mercados de la Unión Europea. Producciones que cuentan con el aval comunitario, lo que supone no sólo una amenaza comercial para el sector español, sino también sanitaria, puesto que las exigencias en materia de sanidad vegetal no son las mismas. Sobre ello, y sobre la proyección de los cítricos valencianos hemos conversado con él.