El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones de esta carne, más pequeños y fáciles de cocinar, como son los collares, churrasquitos, tournedó…, piezas diferentes […]
España exportó en el índice interanual unos 355 millones más de litros de vino a granel (+37,3%) y 42 millones más de envasado (+5,7%), para un crecimiento mundial de 208 (+5,7%) y de 69 millones (+1,3%), respectivamente. No obstante, España es el proveedor más barato en envasado y sobre todo, en granel y mosto, y […]
La encuesta entre consumidores habituales de vino ha demostrado que en los últimos seis meses han sido más los consumidores que han pedido vinos de Rioja en un restaurante (un 23%) que los que lo han hecho de cualquier otra región, incluyendo Borgoña (7%) y Burdeos (13%). Los vinos de Rioja son los preferidos de […]
El consumo de ecológicos aumentará si se usan los puntos de venta habituales, según el estudio “Alimentación ecológica: contexto, visión del sector y perspectivas del consumidor” Este mes se ha celebrado en Mercabarna la Jornada «Los productos ecológicos: tendencias y oportunidades» para presentar, ante un centenar de profesionales de toda la cadena alimentaria, las conclusiones […]
El congreso decidió destinar 50 millones de dólares de las Asignaciones Agrícolas para el Año Fiscal de 2016 con el objetivo de salvar la citricultura de la zona. El congresista Henry Cuellar, de Laredo, Texas, ha conseguido reservar 50 millones de dólares del presupuesto de Asignaciones Agrícolas para el Año Fiscal de 2016 para salvar […]
Tras registrar un descenso de viajeros en 2012 y 2013, los visitantes que se alojan en establecimientos rurales crecieron un 23,9% en Cataluña durante 2014 siendo Pirineus y Costa Brava las zonas de España que reciben más viajeros y registran más pernoctaciones de residentes nacionales. Tras varios años de descensos en el número de viajeros, […]
La Asociación de Destinos Gastronómicos para la promoción del turismo gastronómico, tiene para este año dos objetivos pricipales: la participación en Madrid Fusión 2016 y potenciar la colaboración público-privada para impulsar el atractivo del turismo gastronómico en nuestro país. Los distintos representantes de la Asociación de Destinos Gastronómicos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Saborea […]
Las bananas premium y otras bananas han sido las más caras durante todo el año en el mercado mayorista de Colonia. Las bananas del mercado de Múnich son las más baratas. El precio medio de las bananas premium ha alcanzado el mismo nivel en julio que el año pasado, con una media de unos 141 […]
Las Cuoredolce —minisandías con alto contenido de licopeno— han regresado con un nuevo envase de cartón de fibra virgen respetuoso con el medioambiente. Las Cuoredolce —minisandías con alto contenido de licopeno— han regresado con un nuevo envase de cartón de fibra virgen respetuoso con el medioambiente. «El cartón natural no está pintado ni barnizado y […]
La agricultura ecológica y el consumo de productos «bío» están de moda pero aún le queda camino que recorrer, sobre todo en Andalucía, que acapara la mitad de la superficie agraria ecológica española. La agricultura ecológica y el consumo de productos «bío» están en auge desde hace unos años. Aún así, los últimos datos estadísticos […]
