‘Informe BACA, por un sector lácteo BAjo en CArbono’
El sector de la producción de alimentos está detrás del 12% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en España, según el ‘Informe Baca’. Si bien el sector lácteo presenta emisiones relativamente bajas en comparación con otras explotaciones, los principales expertos del ámbito agroganadero coinciden en su gran potencial para paliar el cambio […]