‘Vestial’ de Almería coloca las hortalizas como las protagonistas de la gastronomía
Los grandes cocineros lanzan un mensaje claro a los productores de frutas y hortalizas de Almería, hablar sin complejo de los plásticos en el invernadero gracias a los cuales se alimentan millones de personas en el mundo. Es una de las conclusiones de ‘Vestial’, el I Congreso Internacional de Gastronomía Verde, que se ha celebrado […]