Cierra con gran éxito la primera edición del «nuevo camino» de Macfrut, en la feria hortofrutícola de Rímini (Italia), con 39.000 visitantes. Un expositor de cada cinco procedía de otro país. Ecuatorianos, mexicanos y dominicanos: Macfrut ha sido un éxito en las delegaciones latinoamericanas. El país de honor de la 32ª edición de Macfrut ha sido la República Dominicana, cuyo espacio expositivo ha sido muy visitado.
Se trata de un encuentro sin precedentes sobre la variedad Monastrell que se celebrará en el Auditorio de la Diputación de Alicante el próximo 12 de noviembre
Ese es el objetivo principal que los administradores de la D.O.P. valenciana se marcan para la campaña de 2015 en materia de promoción. En cuanto a la producción, prevén 230.000 toneladas este año, y llegar a las 550.000 en 2020.
La 20ª Expo Agroalimentaria de Irapuato cambia de fechas y su superficie de exposición y demostraciones de equipamientos agrícolas. La feria mexicana se celebra del 24 al 27 de noviembre y traslada sus instalaciones al kilómetro 6.5 de la carretera de Irapuato-Abasolo, en el Rancho «La Florida».
El Instituto de Estudios del Huevo conmemora el Día Mundial del Huevo, que se celebra el 9 de octubre, con la presentación de los trabajos ganadores en 2014 y 2015 del Premio Anual a la Investigación. Sus autores han desarrollado productos innovadores a partir de la clara y de la yema de huevo con funcionalidad y posibilidades comerciales diversas.
Cero lesiones. Para lograr este objetivo hay que implicar de todos los empleados de una compañía mediante una continua formación. La multinacional noruega, Yara, toma ejemplo y ha celebrado el pasado 23 de septiembre su Safety Day, una jornada destinada a la instrucción en seguridad laboral.
Presidente de la DOP Kaki Ribera del Xúquer y presidente de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad Valenciana. Arnandis atiende a e-Comercio Agrario con ocasión de la presentación de la campaña 2015 de la DEO. «Se habla de cuándo llegará la ‘burbuja inmobiliaria’ del caqui, pero aquí estamos para que no se produzca», afirma.
El 30 de septiembre la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes, FEDEMCO, que representa a más de 90 empresas en 12 comunidades autónomas, celebró en Valencia una asamblea general extraordinaria. Los socios han aprobado así la gestión del actual equipo de gobierno de la Federación, nombrando de nuevo a la mayor parte de sus miembros.
La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas del Valle Venosta, en los Alpes italianos, va a reforzar la presencia de su línea BIO en la feria, donde entrega los premios Golden Gold de Manzanas Val Venosta, ofrece un curioso Show Cooking Funcional, que une innovación culinaria y medicina en platos que potencian la salud, y organiza una jornada sobre consumo responsable.
Los jóvenes cocineros representantes del restaurante Origen (Huesca) han destacado por la elaboración de unos “Collares de Ternasco de Aragón con pistacho verde y quínoa vegetal”, un plato de libre ejecución titulado “Otoño en el Grado” (Esturión de El Grado, patata de Albalate de Cinca, Boletus Edulis, Rebozuelo y Trompeta Negra), y el postre “Zanahoria láctea”.
