XXI Concurso Nacional de Catadores de Vino de Socuéllamos
Un año más, vuelve a Socuéllamos la celebración de la Fiesta de la Vendimia, en la XXII Edición de MANCHAVINO, en honor a la patrona, la Virgen de Loreto, y un año más la Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos (ASOCAVISO) cuenta con una importante presencia en las actividades que se van a realizar.
El domingo 11 de septiembre a las 10 h tendrá lugar en el Museo Torre del Vino el XXI Concurso Nacional de Catadores de Vino de Socuéllamos, organizado por dicha asociación, donde se reunirán expertos catadores para intentar optar a algunos de los seis premios que se otorgan, dotados de un trofeo conmemorativo, así como un premio en metálico.
Para ello, deberán obtener la mejor puntuación en las 6 pruebas que tendrán lugar y valorar: la acidez total, acidez volátil, sulfuroso, grado, abocado y taninos.
Una vez finalizado el concurso, tendrá lugar en Salones El Sastre una comida donde ASOCAVISO agasajará a sus socios, bodegas locales y autoridades con un delicioso menú maridado con vinos de la localidad para poder disfrutar y brindar por una nueva cosecha.
En dicha comida, se entregará el premio de Catadora del Año a Milagros Romero Torres, toda una referente en el mundo del vino en Castilla- La Mancha. No solo es presidenta del Colegio de Enólogos de C-LM y directora técnica de Bodegas Soledad, sino que se ha convertido en la primera Decana de Enología de la Comunidad. Por toda su trayectoria profesional, además de por su calidad personal y por ser un referente para las mujeres en el mundo del vino, ASOCAVISO ha fallado a su favor para otorgarle el premio de Catadora del Año 2022.
