Grupo UNITEC: Escucha y diálogo en el centro de Fruit Logistica 2025

Inteligencia Artificial y robótica guiaron las novedades propuestas por las tres divisiones del Grupo UNITEC en la feria de Berlín celebrada la pasada semana.

“Fruit Logistica para nosotros representa una ocasión excelente para escuchar las necesidades de la industria hortofrutícola y dialogar directamente con sus protagonistas. También es una oportunidad para presentar nuestras novedades dedicadas a las centrales hortofrutícolas de todo el mundo”, apuntó Nour Abdrabbo, director global de ventas del Grupo UNITEC, introduciendo la participación de las tres divisiones de la empresa a la kermesse de Berlín.

“El diálogo continuo con nuestros Clientes, actuales y potenciales, acerca de sus necesidades presentes y futuras es el ‘nutrimento’ de nuestra innovación y nos permite fortalecer nuestra conexión con la industria hortofrutícola, que es el mantra de Unitec, un valor fundamental contenido en el pay-off de nuestro Brand: ‘We Work for Your Results’”, aseguró Abdrabbo.

“Nuestro entusiasmo en enfrentarnos a nuevos retos – desde los cambios climáticos, que aumentan la variabilidad en la calidad de las cosechas, hasta la instabilidad internacional, que prolonga los tiempos de tránsito hacia los mercados de destino – surge de la pasión por la investigación y de la dedición a la asistencia al Cliente”, concluyó el director global de ventas.

“Además, nuestra determinación para obtener el resultado se origina de la conciencia de poder poner en juego cien años de experiencia en más de cincuenta tipos de fruta y una división de Investigación y Desarrollo sin igual en el sector, que nos permite desarrollar internamente con UNITEC y UNISORTING todas nuestras soluciones de clasificación de la calidad externa e interna de los frutos, a las que acercamos la automación con robotización de las fases anteriores y posteriores diseñadas por UNI ROBOTICS para aumentar la eficiencia de los procesos y reducir costes y necesidades de mano de obra”, subrayó el presidente de UNITEC, Angelo Benedetti.

En Berlín, el Grupo presentó diferentes novedades en todos estos ámbitos, descritas a continuación, con una focalización en la integración cada vez más avanzada de la Inteligencia Artificial de última generación para perfeccionar y personalizar la prestación de los sistemas, gracias a bases sólidas en el hardware y en la visión que UNITEC ha desarrollado internamente y, por eso, mejorado constantemente a lo largo del tiempo.

SOLUCIONES DEL GRUPO UNITEC EXPUESTAS EN FRUIT LOGISTICA 2025

TECNOLOGÍAS UNITEC Calibradora de muestra UNICAL 222

Línea de muestreo para arándanos con diseño ultracompacto. Gracias a su tamaño reducido se puede colocar fácilmente en un contexto de muestreo pre-proceso, con la posibilidad de ofrecer una vista previa de las características de los lotes de producto, facilitando el control de la calidad promedia de los frutos que llegan a la central hortofrutícola, ayudando entonces a definir los modos ideales de proceso y la mejor manera de utilizar el producto según las necesidades del Cliente final. Gracias a la alta tecnología integrada para la clasificación de la calidad externa con Blueberry Vision 3 e interna con UNIQ Blueberry, que además permite detectar el grado Brix y la acidez, se puede usar también para desarrollar nuevas variedades («breeding»), para una colección de datos más rápida y eficiente, útil para validar las características externas e internas del fruto.

Calibradora UNICAL 200 Cherry con Cherry Vision 3.5 AI

Cherry Vision 3.5 AI es la innovadora solución tecnológica de UNITEC que, gracias al empleo de modelos de Inteligencia Artificial de última generación, permite reconocer detenidamente cortes y partiduras recientes en las cerezas.

Cherry Vision 3.5 AI es la solución, enteramente desarrollada en el departamento de Investigación y Desarrollo de UNITEC, que puede ayudar a las Centrales Hortofrutícolas sobre todo en estaciones muy lluviosas.

Además, Cherry Vision 3.5 AI permite individuar con fiabilidad los frutos blandos gracias a la inclusión de la tecnología UNI AI SOFT; detectar con precisión muy alta los defectos externos en frutos sin tallo y en frutos con línea de sutura marcada; ycalibrar con precisión cada cereza en caso de frutos con una forma irregular y no redonda y con presencia de flores.

Calibradora UNICAL 10.0 con Avocados Sort y UNIQ Avocados

Solución diseñada para poder procesar diferentes tipos de fruta, incluso de tamaños y formas diferentes, como por ejemplo aguacates, naranjas y paraguayos. El fruto se procesa de manera no invasiva y sin crear ningún daño mecánico al producto. La solución presentada es para el proceso de aguacates.

Sistemas de clasificación de la calidad interna – “UNIQ”

Muchas novedades en los sistemas de clasificación de la calidad interna, con sistemas realizados enteramente por el departamento de I y D de la empresa y dedicados a frutos específicos de la gama UNIQ, de la que este año presentamos: UNIQ Blueberry, UNIQ Cherry Tomato, UNIQ Kiwi, UNIQ Peach, UNIQ Mandarin, UNIQ Plum, UNIQ Cherry, UNIQ Apricot, UNIQ Orange, UNIQ Pomegranate.

Tecnología UNICAL 222 con Hazelnut Vision 4.0 AI

UNITEC ha vuelto a innovar también en las soluciones para la clasificación de avellanas con el sistema Hazelnut Vision 4.0 AI, que emplea modelos de Inteligencia Artificial desarrollados internamente, con el objeto de clasificar con la máxima precisión las avellanas con cáscara o sin cáscara, crudas o tostadas. El sistema detecta con mayor meticulosidad los defectos, además de la forma, el calibre y el color.

TECNOLOGÍAS UNISORTING brand of UNITEC

UNI SMART TRAY FILLER – Solución para el envasado automático

Llenador automático que permite envasar diferentes variedades de fruta como melocotones,   nectarinas y manzanas en bandejas o en bandejas dentro de las cajas. La recolección y el depósito en bandejas se realizan mediante un robot multi-cabeza con función “pick and place”, que puede ajustar las coordenadas de recogida/depósito basándose en el calibre y en el tamaño del envase en proceso. Los frutos que llegan se canalizan y singularizan en un sistema de transporte: gracias al sistema de visión integrado, se orientan correctamente y se preparan para la recolección. Esta tecnología se caracteriza por una alta capacidad (número de frutas por minuto) y una optimización del uso del espacio.

Calibradora UNICAL 244 DATES con Dates Sort 3 y UNIQ Dates

Calibradora electrónica dedicada al proceso de productos de tamaño pequeño y mediano como ciruelas damascenas, pequeños tomates, azufaifas, aceitunas, rábanos, castañas, nueces y dátiles (la solución expuesta estará dedicada a esta última fruta).

Ventajas: Reducción de costes en comparación con el proceso manual;; posibilidad de utilizar mano de obra no cualificada; aumento objetivo de la eficiencia del proceso y de la calidad del producto; costes de mantenimiento mecánico y electrónico económicos; alto rendimiento gracias a software de última generación, fáciles de usar.

Sistemas de clasificación de la calidad interna – “UNIQ”

Muchas novedades en los sistemas de clasificación de la calidad interna, con sistemas realizados enteramente por el departamento de I y D de la empresa y dedicados a frutos específicos de la gama UNIQ, de la que este año presentamos: UNIQ Apples, UNIQ Pears, UNIQ Avocados, UNIQ Dates, UNIQ Onions.

TECNOLOGÍAS UNI ROBOTICS brand of UNITEC

UNI SMART PACKER – ROBOT PARA ENVASADO DE CLAMSHELL Y CESTAS

UNI ROBOTICS brand of UNITEC, presenta una solución innovadora para el envasado, una fase en la que el uso de la robótica es cada vez más común. Diseñado para clamshells y cestas termoselladas, UNI SMART PACKER garantiza que la tapa permanezca cerrada y minimiza el uso de personal en tareas repetitivas y de alta intensidad, asegurando una producción constante al mismo tiempo. Este sistema combina eficiencia y delicadeza, protegiendo el envase durante el proceso. Además, su flexibilidad permite un cambio rápido entre formatos y la adaptación a diferentes tamaños de clamshells y cestas termoselladas.

ISLA ROBOTIZADA DE DESPALETIZACIÓN, DEPÓSITO Y PALETIZACIÓN PARA CAJAS

UNI ROBOTICS brand of UNITEC, presenta una solución innovadora que, gracias al uso de la robótica, puede garantizar la total automatización eliminando el empleo de mano de obra y mejorando la eficiencia de toda la línea de producción. Esta solución innovadora analiza las cajas en el palet y calcula el punto de agarre óptimo para garantizar su correcto proceso y proteger el producto en su interior. La isla robotizada también está equipada con un sistema que escanea automáticamente la zona de retiro, adaptándose a los cambios de forma, posición y altura de las cajas, a través de la intuitiva interfaz gráfica que se muestra en la pantalla.