Sabores Rascacielos abril24
Sabores Rascacielos abril24
  • Premios Fundación MAPFRE

    • Se publica la guía MICHELIN España & Portugal 2016

    Esta edición confirma la sólida base de nuestra gastronomía, poniendo el acento en la creatividad y el dinamismo que los chefs manifiestan por toda la península. La guía MICHELIN España & Portugal 2016 selecciona 8 restaurantes ***, 23 restaurantes ** y 157 restaurantes *.
    Receta hecha con salmón noruego. Imagen: Norge Productos del Mar de Noruega

    Las recetas de ‘Productos Mar de Noruega’ para esta Navidad

    Navidad es tiempo de celebraciones, de reencuentros, de reuniones, de grandes cenas y de grandes comidas. Los Productos del Mar de Noruega son el aliado perfecto para poner a todos de acuerdo, con recetas sencillas pero con acabados de chef.

    UE: El 60% del arroz importado entra sin pagar ningún tipo de arancel

    El 60% del arroz que importa la Unión Europea (UE) entre en el continente sin pagar ningún tipo de arancel y el 40% restante paga sólo 30 euros por tonelada, un arancel casi un 90% inferior al que pagaban hace 10 años. Esta situación ha provocado que grandes productores de arroz como son Camboya, Birmania o la India, en clara competencia desleal, saturen los mercados europeos de arroz.

    España impulsa la innovación en el olivar

    El sector del aceite de oliva, a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, promovió hace años el impulso de las líneas de investigación en mecanización de la UCO, que fueron preámbulo del proyecto MECAOLIVAR, para el que la Universidad ha seguido contando con el respaldo del sector. El grueso de la financiación corresponde a fondos FEDER (80%) a través del Ministerio de Economía y Competitividad. Los nuevos equipos nacen con el objetivo de reducir costes en tareas básicas como la recolección, la aplicación de fitosanitarios y el manejo de los suelos. El olivar tradicional, el más importante en nuestro país, será el principal beneficiado de estos avances.

    El café del Perú conquista EE.UU., Canadá y México

    Con interesantes proyecciones de negocios y gran satisfacción por parte de los empresarios nacionales e internacionales del sector agrario, se realizó la rueda de negocios Expo Café Perú 2015, en el marco del evento del mismo nombre realizado del 23 al 25 de octubre en la Casa Prado, Miraflores, según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ.

    Vía libre a la entrada de carne fresca de porcino europea en Nueva Zelanda

    Un acuerdo sanitario para los animales vivos y productos de origen animal entre la Unión Europea y Nueva Zelanda en 1996 se ha avanzado en ámbitos de salud y bienestar animal ahora con nuevas mejoras técnicas en relación a temas de sanidad y bienestar animal, y los sistemas de seguridad alimentaria.

    MERCABILBAO acerca a los niños de Bilbao “La Frutoteca”

    El 28 de noviembre "La Frutoteca" está en Bilbao acercando a los peques el mundo de las frutas y las hortalizas. Socio de "5 al día" desde el año 2009, es en la actualidad el mayor centro de distribución de alimentos perecederos del Norte de la Península Ibérica.

    En línea, la nueva sección de recursos humanos del Grupo Valagro

    El líder en el campo de bioestimulantes y especialidades nutricionales tiene una sección de nuevas carreras dentro sitio web, un nuevo espacio dedicado a la contratación y la mejora de los recursos humanos. Ofrece a potenciales candidatos la oportunidad de aprender sobre las vacantes y oportunidades de desarrollo profesional que ofrece el Grupo Valagro.
    Naranjas. Foto: ASOZUMOS

    Es época de naranjas

    Comienza la recogida escalonada de cítricos y con ella la producción de zumos. La calidad del zumo directo de naranja es cada vez mayor y se reconoce dentro y fuera de nuestras fronteras. Aproximadamente el 30 % de la producción se destina al consumo en fresco y el 60% restante a la producción de zumos de cítricos.
    Imagen de uno de los vídeos promocionales, protagonizados por los hermanos Torres, dentro de una campaña para la promoción del jamón ibérico de la patronal ASICI.

    Los Hermanos Torres, imagen de la nueva campaña de los Jamones Ibéricos de ASICI

    Los Jamones Ibéricos son un producto único. Es necesario conocerlos para elegir el más adecuado a cada momento. Así lo plantea ASICI a través de su última campaña, lanzando un mensaje claro: “Elige tu Ibérico”, a través de una combinación de soportes y acciones coordinada para maximizar los resultados.