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La última edición de la WOOE logró reunir a cerca de 4.000 profesionales vinculados al sector oleícola

La mayor feria internacional exclusiva del aceite de oliva, la World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha cerrado su séptima edición con una asistencia de cerca de 700 empresas productoras y casi 4.000 profesionales del sector oleícola, HORECA, restauración, distribuidores, compradores, brokers y medios de comunicación de más de 30 nacionalidades (Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EE.UU.). Negocio, nuevas oportunidades comerciales, debate, tendencias, innovación y networking han sido las claves del éxito de la WOOE.

Los valores saludables del AOVE y su aplicación en la gastronomía internacional, centran el Gourmet Area de la WOOE

El carácter saludable del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y su versatilidad en las cocinas internacionales serán los protagonistas del Gourmet Area en la World Olive Oil Exhibition, el mayor encuentro monográfico dedicado al aceite de oliva, que celebrará su séptima edición los días 21 y 22 de marzo en IFEMA-Madrid. El chef Kike Piñeiro ha ideado un menú para recorrer diferentes gastronomías del mundo y demostrar la versatilidad de este producto emblemático de la cocina española. A través del desayuno, el aperitivo, la comida y la cena, mostrarán lo saludable que es contar con este ingrediente en cualquier momento del día.

García de la Cruz conmemora su 145º aniversario en la Fiesta de su primer Aceite de Campaña

La almazara toledana García de la Cruz ha aprovecha la celebración de su tradicional fiesta del Primer Aceite de Campaña para conmemorar el 145 aniversario de su fundación. Una efeméride que ha servido para rendir homenaje a toda una generación de olivicultores. Con este evento, que representa casi un dogma para García de la Cruz, y con el que se da por inaugurada el inicio de la nueva campaña de recolección, esta almazara se presenta como una de las más antiguas de España.

Las exportaciones oleícolas siguen creciendo, con un 15% más respecto a 2016

Las exportaciones de aceite de oliva mantienen su tónica de crecimiento, según se constata de los datos de mercado de aceite de oliva correspondientes al mes de julio, recientemente publicados por el MAPAMA y que reflejan el buen rito de comercialización que se deriva de este hecho. En concreto, la comercialización total en el décimo mes de la presente campaña es de 1.205.300 toneladas, un 4,4% superior a la media de las cuatro últimas temporadas y un 5% sobre la campaña anterior.

DOP Sierra Mágina, un Virgen Extra irrepetible

Por Juan Herrera En el macizo montañoso de Sierra Mágina,…

El aceite de oliva español se expande por el mundo

El aceite de oliva ‘made in Spain’ no necesita presentación. Basta con asomarse a las listas de mejores aceites del mundo, copadas por marcas españolas, para darnos cuenta de que somos el auténtico referente a nivel mundial. El oro verde producido en nuestro país continúa atravesando fronteras y es conocido en cada rincón del planeta. No en vano, las exportaciones no dejan de crecer y cada campaña se cierra con cifras de récord. A los tradicionales envíos a países comunitarios se han ido sumando con fuerza en los últimos años las ventas a mercados con un enorme potencial como China, Estados Unidos y Australia, además de Brasil, México, Japón o Rusia, entre otros.

I Symposium Internacional del Olivar en seto, una mirada directa a la realidad de este cultivo

El I Symposium internacional del olivar en seto Olint, que celebraron recientemente la Universidad de Córdoba (UCO), Agromillora y Olint, revista técnica de Agromillora Iberia, representó una oportunidad de oro para obtener un conocimiento más directo y cercano de la realidad de este cultivo superintensivo. Un evento que convocó a más de 600 profesionales del sector, que se dieron cita en la Aula Magna del Campus Rabanales de la UCO.

Pro Event Calendar

World Olive Oil Exhibition (WOOE). Encuentro Mundial del Aceite de Oliva. Madrid

El recinto ferial de Madrid (IFEMA) acoge los días 21 y 22 de marzo una nueva edición de World Olive Oil Exhibition (WOOE), el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, orientado a conectar productores y empresarios del sector del aceite de oliva con el objetivo de hacer negocio y en el que, por dicho motivo, cobran especial protagonismo los eventos que se desarrollan paralelamente a esta  feria.

II Congreso del Aceite de Oliva. Óleoforum. Córdoba

El jueves, 28 de septiembre, el Parque Joyero - Espacio de Negocio de la capital cordobesa acoge el II Congreso del Aceite de Oliva, Óleoforum, organizado por Consultoría y Correduría Agrícola, que, tras el éxito de participación de la primera edición de este evento, apuesta en esta ocasión por promover el primer punto de encuentro entre las empresas y agentes que interactúan con este sector y los productos y servicios aplicados o utilizados directamente en el desarrollo y comercialización del cultivo olivarero.

XI Encuentro de Responsables y Maestros de Almazaras. Jaén

El próximo jueves, 7 de septiembre, tendrá lugar en el Recinto Ferial de Jaén (IFEJA), el XI Encuentro de Responsables y Maestros de Almazaras, cuya conferencia de clausura correrá a cargo de Javier Imbroda, ex entrenador del Real Madrid y de la Selección Española de Baloncesto.