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Jerónima Bonafé: "sin las mujeres, el medio rural no continuaría"

Coincidiendo con la conmemoración del Día de la Mujer, en ECA queremos reivindicar el papel y la contribución de las mujeres profesionales rurales a través de esta entrevista con Jerónima Bonafé, secretaria del Consejo Rector de Cooperativas Agroalimentarias de España, y presidenta de Cooperativas Agroalimentarias de Illes Balears. Con ella, claro exponente de mujer con voz y capacidad de decisión, en un entorno donde aún prevalece el liderazgo masculino, hablamos sobre cuestiones como la todavía escasa visibilidad de la mujer en los órganos de gobierno de cooperativas y organizaciones del sector agrario y, por tanto, la necesidad de seguir trabajando por un mayor protagonismo de la mujer rural.
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Martine Degremont: "la próxima edición de SIMA se ha concebido bajo la premisa de la utilidad"

El Salón Internacional de Maquinaria Agrícola de París (SIMA) encara su próxima edición bajo el leit motiv 'ser agricultor dentro de 10 años', orientando todos sus recursos a conseguir que el visitante obtenga el máximo provecho y se lleve una visión lo más completa posible de la agricultura del presente y el futuro. Sobre la apuesta por una visión práctica y utilitaria y un enfoque cada vez más internacional de esta importante feria, hemos hablado, entre otras cuestiones, con su directora general, Martine Degremont.
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Jeffrey Shaw: "España tiene que desarrollar su imagen como fuente de aceite de oliva de calidad"

Estados Unidos es uno de los mercados extra-comunitarios que mayores oportunidades ofrece a las exportaciones agro-alimentarias españolas. Cuestiones, entre otras, como el impulso que han experimentado en los últimos años las importaciones de productos agroalimentarios españoles en este país, o la importancia de desarrollar una imagen de marca y sumar valor añadido (entre los muchos retos que nuestras empresas deben afrontar para competir con ventaja en este exigente mercado), se abordan en esta entrevista que ECA realiza a Jeffrey Shaw, Jefe del Departamento de Alimentos de la Oficina Económica y Comercial, adscrita a la Embajada de España en Nueva York.
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Joan Mir: "la innovación es el elemento diferenciador que hace excelentes a las empresas"

El grupo cooperativo Anecoop ha venido conmemorando, a lo largo de 2016, 40 años de crecimiento, evolución y expansión comercial, gracias a su constante apuesta por la innovación y la adecuación a las necesidades del consumidor, haciendo de la calidad y seguridad alimentaria, el respeto medioambiental, la economía social y la promoción de una alimentación saludable, sus principales señas de distinción. De ésta y otras muchas cuestiones, hablamos en ECA con su director general, Joan Mir.
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Chen Yuming: "Sin un Tratado de Libre Comercio, los productos españoles quedan en desventaja"

Chen Yuming es el Consejero Económico y Comercial de la Embajada de R.P. China en España. Hemos conversado con él sobre de las políticas comerciales entre China y España, las oportunidades de negocio, y el posicionamiento de los productos agroalimentarios en el mercado chino. Un mercado que demanda productos foráneos de calidad, pero en el que toman la delantera los que vienen avalados por Tratados de Libre Comercio.
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Ramón Sentmartí: "los mercados asiático y latinoamericano tienen un gran potencial para el sector hortofrutícola catalán"

A pocos días de la I Tertulia Business Agro ¿HABLAMOS?: Comercialización de fruta segura en China, que tendrá lugar en Lleida y en cuya organización participa e-Comercio Agrario (ECA), entrevistamos a uno de sus participantes, Ramón Sentmartí, nuevo director gerente de la Promotora de Exportaciones Agroalimentarias Catalanas (PRODECA). Con él hablamos del reto de la internacionalización y de las oportunidades que plantea al sector agroalimentario de su comunidad autónoma.
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Carmen Ortiz: "Andalucía podría sacar mayor provecho a mercados como el latinoamericano"

Si por algo se distingue la Comunidad Autónoma Andaluza es por la enorme importancia de su sector agroalimentario, que constituye uno de los pilares básicos sobre los que se sustenta su economía. Un sector del que Carmen Ortiz, consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, destaca su fortaleza y liderazgo exportador, a pesar de la crisis, y por encima del resto de comunidades españolas. Sobre ésta, y otras muchas cuestiones, ha respondido a e-Comercio Agrario (ECA).
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Silvia Cifre: “La innovación sigue siendo la base del portfolio de BASF, después de 150 años de historia”

Si BASF ha llegado hasta aquí, tras 150 años de historia, es porque la innovación desde el lado de la química ha sustentado su evolución. La actual responsable de División de Protección de Cultivos de BASF, Silvia Cifre, cuenta en exclusiva cómo la innovación se expresa en su portafolio de productos que se adapta al devenir del mercado y a las crecientes exigencias medioambientales, además de su apuesta por cultivos intensivos y extensivos en España. Cifre además opina que una manera de agilizar los procesos de evaluación de las nuevas tecnologías sería establecer una estructura de entidad única.
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“Queremos que la gente se divierta cocinando y que se alimente sano y con mucho sabor”. Hnos. Torres

Sergio y Javier dejan su impronta, por duplicado, lúdica y pedagógica en todo lo que tocan, en todo lo que cocinan, en cada rincón de la despensa española que son sus campos y aguas. Sobre el producto de temporada gira su cocina: sacar todo el partido a lo sencillo, aunque no escatiman en aventurarse en la umbría amazónica para añadir nuevos ingredientes, pero tamizados a través de su prisma. Todo ello y algo más en esta entrevista exclusiva.