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    AVA-ASAJA reclama una ley europea de la cadena alimentaria para paliar el colapso del mercado de la fruta de hueso

    Lunes, 29 mayo 2017

    Bayer apuesta por soluciones innovadoras para una agricultura digital más productiva y sostenible

    Viernes, 26 mayo 2017

    Bajan los precios del melón y la sandía un 60% y un 10%, respectivamente, respecto a la pasada campaña

    Jueves, 25 mayo 2017
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    El Gobierno clarifica el uso de residuos inorgánicos en la actual normativa sobre fertilizantes

    El Gobierno español ha actualizado y clarificado la normativa sobre fertilizantes, tras la reciente aprobación por parte del Consejo de Ministros de una modificación del Real Decreto sobre esta clase de productos. Una norma en la que se establecen los requisitos para su elaboración y puesta en el mercado nacional, regulando, entre otros aspectos, el uso de las materias primas que pueden emplearse en su fabricación.
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    /por

    AVA-ASAJA reclama una ley europea de la cadena alimentaria para paliar el colapso del mercado de la fruta de hueso

    La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha reclamado una ley europea de la cadena alimentaria para paliar el actual colapso que padece el mercado de la fruta de hueso, como consecuencia de la confluencia de toda una serie de circunstancias adversas. Una situación de sobre-oferta que amenaza seriamente la rentabilidad de la temporada, y que se gestó cuando el repentino e inusual aumento de las temperaturas a finales de abril y principios de mayo obligó a muchos productores de ciruelas, melocotones, nectarinas, albaricoques o paraguayos a adelantar la recolección para preservar la condición de la fruta mediante su almacenamiento en cámaras frigoríficas.
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    PROXIMOS EVENTOS

    Salón Free From Food/Functional Food Expo 2017. Barcelona

    8 junio, 2017
    10:00
    Fira de Barcelona Gran Vía 932 412 755 • 659 609 599
    Eventos generales
    El salón Free From Food/Functional Food Expo 2017 celebrará su quinta edición en el recinto ferial de Barcelona, el 8 y 9 de junio, consolidándose como una de las citas claves en esta categoría de productos reuniendo a compradores de retail, food service, hostelería, restauración y mayoristas venidos de todo el mundo.
    Casi 300 expositores mostrarán las últimas tendencias del sector Free From en una feria que complementará su actividad con dos auditorios que alojarán un completo programa de ponentes y especialistas en este tipo de alimentación

    Como novedades de esta quinta edición, la organización ha diseñado una visita guiada (Innovation Tour) por aquellos expositores más innovadores y un programa de compradores (Buyer’s Program) que permite conectar adecuadamente las necesidades de los expositores con potenciales clientes de los principales grupos de alimentación. Además, la feria incorpora un pabellón especializado en productos veganos y otro sin lactosa.

    Expositores de 25 nacionalidades mostrarán un amplio espectro de productos en un evento de dos días de duración que se celebrará en Fira de Barcelona.
    Entre las especialidades se incluyen superalimentos, proteínas vegetales, barritas energéticas, complementos alimenticios, snacks y horneados, productos sin lactosa, sin azúcar, sin alcohol, sin gluten, quesos y embutidos veganos, pasta sin huevo y soja

    Entre un gran número de expositores internacionales, algunos de los participantes nacionales son: Dhul, Probios, Gluto, Peaks Free From, Proceli, Sweet Switch, The Muesli Up Company o Daura Damm.

    En Free From Food/Functional Food Expo 2017 se cuentan, entre otros, productos como:

    Bute Island Foods – stand D10 – mostrará las últimas incorporaciones a su gama de productos: queso vegetal sin lácteos al estilo parmesano elaborado a base de coco

    Rude Health – stand F13 – productores de leches vegetales alternativas a los productos lácteos. Presentarán como novedad en la feria leche vegetal de arroz integral.

    Sweet Switch – stand A26 – compañía belga especializada en la producción de galletas elaboradas con estevia y gran contenido en fibra y minerales.

    Un mercado de gran proyección
    Los expertos opinan que el mercado europeo Free From y de productos funcionales continuará creciendo por las inquietudes y hábitos de consumo que muestran los millennials y al amparo del crecimiento de la alimentación sin gluten, el veganismo y las dietas flexiterianas

    David Jago, director de innovación de la consultora Mintel, es uno de los expertos que formarán parte del programa de ponencias de la feria. “A pesar de la incertidumbre económica en algunas partes del mundo, la alimentación 'sin' continuó funcionando bien en 2016. El crecimiento puede estar desacelerándose en algunos mercados ya que el sector alcanza un grado de madurez, pero con tasas de crecimiento de dos dígitos en la mayoría de los países sigue siendo uno de los segmentos más dinámicos de la industria alimentaria y lo seguirá siendo en un futuro previsible, con los millennials impulsando la tendencia“, subraya el especialista.

    Reflejando las nuevas tendencias, Jago destaca que, en 2016, "el 12% de todos los nuevos productos lanzados en Europa fueron etiquetados como 'sin gluten'. En Europa, el 6% de todos los productos nuevos fueron etiquetados como 'veganos', y ascendieron al 9% en Reino Unido y un 14% en Alemania, donde el veganismo ha hecho crecer la dieta flexiteriana. También contribuye al crecimiento del segmento que una mayor cantidad de consumidores optan por consumir este tipo de productos como opción dentro de una dieta sin restricciones".

    Para más información: Gemma Moliner / Lucía Vaquero. Comunicación Prensa Free From / Functional Food Barcelona, grup gsr C/ Tuset 27, 7º1ª, 08006 Barcelona. 932 412 755 • 659 609 599 / prensa@grupgsr.com • grupgsr.com

    Simposium Mundial de los Masters of Wine, Logroño

    14 junio, 2017
    Logroño (La Rioja)
    Eventos generales
    Logroño acogerá, entre el 14 y el 17 de junio de 2018, el 9º Simposio Internacional del Institute of Masters of Wine, que tendrá lugar en España por primera vez gracias a la candidatura presentada por el principal patrocinador del evento, la Fundación para la Cultura del Vino, una organización privada con más de 18 años de historia dedicados a extender la cultura del vino y cuyo patronato está integrado por cinco de las más prestigiosas bodegas españolas -Muga, La Rioja Alta, Marqués de Riscal, Terras Gauda y Vega Sicilia-, así como el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).

    El Simposio se celebra cada cuatro años bajo el paraguas del Institute of Masters of Wine, una institución que cuenta con 338 Masters of Wine en 24 países y desarrolla cursos y eventos en cuatro continentes. Se prevé que asistan a este evento unas 400 personas, entre ellas representantes de los más importantes productores, bodegas o marcas que podrán participar en las catas y seminarios que se han programado para sus cuatro días de duración.

    San Sebastián Gastronomika 2017.

    8 octubre, 2017
    Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal 932 412 755 • 659 609 599
    Eventos generales
    Del 8 al 11 de octubre, la gastronomía mundial se volverá a reunir en San Sebastián para celebrar una nueva edición de GastronomikaEl congreso descubrirá en esta edición los secretos culinarios de India mediante una vasta representación de cocineros y productos. Ya se pueden realizar las inscripciones al congreso en www.sansebastiangastronomika.com

    Tras completar el mapamundi culinario en 2016, San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country encara una nueva edición. A celebrar del 8 al 11 de octubre de 2017, el congreso girará en esta ocasión su mirada hacia India, “un país que es un continente y una cultura que es un mundo entero de culturas”. Con la presencia en Donosti de sus cocineros más relevantes -con restaurante en el país asiático o por medio mundo-, sus productos más conocidos – tandoor, biryani, currys…- y su diversidad culinaria, India recala en San Sebastian para presentar al mundo una cocina de miles de años, un caudal inmenso de conceptos y técnicas.

    En su edición número 19, Gastronomika vuelve a escoger a un solo país como invitado -“dada su envergadura”- y prosigue en la excelencia de congreso internacional. Posibilidad de degustación en directo desde el auditorio, presencia de las mejores empresas del sector en el Market, ponencias de los más laureados cocineros nacionales e internacionales e interacción con la ciudad que lo acoge. Virtudes de un congreso que radiografía al mundo culinario presentando novedades y debatiendo propuestas, erigiéndose en punto de encuentro de la culinaria mundial.

    Es San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country 2017, los integrantes de su comité técnico (Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Eneko Atxa y Josean Alija) ya trabajan en un programa que volverá a sorprender, este año con más especias. Las inscripciones ya están abiertas.

    Para más información: Gemma Moliner. Comunicación - Prensa. grup gsr C/ Tuset 27, 7º1ª, 08006 Barcelona. 932 412 755 • 659 609 599 • @gemma_moliner / prensa@sansebastiangastronomika.com
    170529_imagen para portal de ECA OLIVE
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    Ya puedes consultar ECA OLIVE, primer anuario de SIETE Agromarketing sobre el sector olivarero

    No te pierdas la primera edición del anuario editado por SIETE Agromarketing y e-Comercio Agrario, ECA OLIVE, a través del cual estarás informado de lo más relevante relacionado con el sector del olivar y el aceite de oliva: el balance de la última campaña y las previsiones de la venidera, la presencia del aceite de oliva español en el mundo, los mejores AOVE del mercado, sin olvidar las ferias y eventos más importantes del sector. Incluye, asimismo un completo reportaje sobre las principales enfermedades que acechan al olivo, así como un dossier especial sobre financión en el sector agrario. Todo esto, y muchos más, en ECA OLIVE.

    170412_EXPLOTACIÓN VACUNO_MUUU
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    Llega a España la plataforma “Muuu” para garantizar la plena trazabilidad en la carne de vacuno

    Desde el 4 de abril, ofrece sus servicios en España la plataforma colaborativa de gestión de ganado Muuu, primer producto de la compañía Faarm, especializada en el desarrollo de tecnología que facilite el intercambio de información sobre el origen y la ruta de los alimentos, contribuyendo a una industria agroalimentaria más justa y transparente. En esa línea, la plataforma Muuu se dirige a los productores, veterinarios y asociaciones del sector vacuno, lo que permite una trazabilidad completa del circuito de la carne.
    170526_BayerDigitalFarming_DSantiagoCerdaSvenAmelsberg
    /por

    Bayer apuesta por soluciones innovadoras para una agricultura digital más productiva y sostenible

    Bayer, en colaboración con ASAJA Sevilla y Vantage, reunió el pasado 23 de mayo a expertos de todos los ámbitos del sector agrario para compartir conocimientos y avanzar en el desarrollo de la agricultura digital como camino hacia una agricultura más productiva y sostenible que pueda ayudar a hacer frente al reto de alimentar a 9.000.000 millones de personas en el año 2.050. Así, el ‘Digital Farming Day’ de Bayer reunió a más de 300 profesionales del sector agrario que tuvieron la oportunidad de conocer, debatir y aprender sobre la transformación digital de la agricultura actual a través de distintas actividades teóricas y prácticas.
    161116_tejerina_consejoministroseu
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    España: la ministra confía en ampliar las posibilidades de pesca en aguas profundas

    Con motivo del Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la UE celebrado el 14 de noviembre, la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina ha manifestado su confianza en lograr mejorar sensiblemente la propuesta de la Comisión Europea sobre posibilidades de pesca en aguas profundas, defendiendo que no se establezcan reducciones abruptas para los próximos dos años.
    170419_producción de cereales en Argentina
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    Argentina: la cosecha de grano superará los 130Mt pese a las inundaciones

    La producción de grano en Argentina superará los 130 millones de toneladas, pese a las últimas inundaciones acaecidas en diferentes zonas del país, y particularmente en las regiones del noroeste de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y el Sureste de Córdoba, según las últimas estimaciones realizadas por el Ministerio de Agro-industria de la República de Argentina, a través de la Dirección de Estimaciones Agrícolas, dependiente de la Subsecretaría de Agricultura.
    170526_BayerDigitalFarming_DSantiagoCerdaSvenAmelsberg
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    Bayer apuesta por soluciones innovadoras para una agricultura digital más productiva y sostenible

    Bayer, en colaboración con ASAJA Sevilla y Vantage, reunió el pasado 23 de mayo a expertos de todos los ámbitos del sector agrario para compartir conocimientos y avanzar en el desarrollo de la agricultura digital como camino hacia una agricultura más productiva y sostenible que pueda ayudar a hacer frente al reto de alimentar a 9.000.000 millones de personas en el año 2.050. Así, el ‘Digital Farming Day’ de Bayer reunió a más de 300 profesionales del sector agrario que tuvieron la oportunidad de conocer, debatir y aprender sobre la transformación digital de la agricultura actual a través de distintas actividades teóricas y prácticas.

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