La Asociación peruana de Exportadores – ADEX, está organizando la Feria Expoalimentaria 2016, que se celebrará en el Centro de Convenciones Jockey Plaza, del 28 al 30 de setiembre. Expoalimentaria es la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Maquinaria, Equipos, Insumos, Envases y Embalajes, Servicios, Restaurantes y Gastronomía más grande de Latinoamérica, que se erige como el punto de encuentro internacional de empresas exportadoras y selectos compradores procedentes de los 5 continentes. 

El perfil de los participantes de esta Feria son empresarios, ejecutivos, técnicos, emprendedores, profesionales y estudiantes relacionados con los sectores de alimentos y comercio exterior.

En el marco de esta feria se desarrollarán tres convenciones internacionales:

-VIII Convención de Productos Orgánicos – 28 de setiembre.

-IV Convención Internacional de Mercados y Tendencias  - 29 de setiembre.

-V Convención Food Packaging  - 30 de setiembre.

Entre sus actividades destaca un Salón de Cocina demostrativa, a través del cual presentar y promocionar los productos de las empresas expositoras a los compradores nacionales e internacionales de esta Feria. En esta actividad participarán algunas de las figuras más reconocidas de la gastronomía del país, que actuarán como prescriptores de las excelencias de algunos de los productos expuestos. Otros de los reclamos de esta feria serán un Concurso de Innovación; un salón del Pisco, vino y otros licores espirituosos; el salón del Cacao y Café peruano; un salón de Catas y Maridajes y el Concurso al Mejor Stand.

En su anterior edición, Expoalimentaria congregó más de 43.600 visitantes profesionales. Asimismo, más de 650 empresas exhibieron sus productos y lo último en tecnología.

Fira de Lleida organiza la 62ª edición de la Feria Agraria de Sant Miquel-Salón nacional de la maquinaria agrícola de Lleida, que celebrará en las instalaciones de su recinto ferial del 29 de septiembre al 2 de octubre. Este evento se viene consolidando año, tras año, como cita anual indispensable para las primeras empresas del sector agrario, exhibiendo una amplia oferta de Maquinaria Agrícola y Equipos y Servicios para la Agricultura.

En paralelo a esta feria se celebran diferentes jornadas técnicas, así como la feria EuroFruit. La dilatada experiencia de este evento, lo convierten en referente en innovación y calidad tanto a nivel estatal como europeo. Como dato de interés que evidencia su larga historia, destacar que la Fira de Sant Miquel tiene sus orígenes en una licencia real de 1232 por la que Jaume I concedió a la ciudad de Lleida la celebración de una feria comercial - agrícola de 10 días.

De su programa de actividades cabe destacar los Premios a la Innovación Tecnológica de Maquinaria Agrícola y el Premio del Libro Agrario, que hacen de la Feria de Sant Miquel un punto de encuentro para profesionales, fabricantes y distribuidores vinculados con el mundo agrario.

En su pasada edición la Feria Agraria de Sant Miquel fue un éxito, con más de 150.000 visitantes, 325 expositores y 64 conferencias, jornadas técnicas y otras actividades paralelas con más de 6.000 inscripciones de profesionales del sector y múltiples visitas institucionales. Un logro que se espera repetir en la presente edición. De hecho, este año se prevé mantener el crecimiento de los años anteriores, con el objetivo de garantizar que el marco de esta feria sea la mejor herramienta de promoción de las empresas agrarias.

Del 2 al 5 de octubre, tendrá lugar, en el Palacio Kursaal de Donosti, la XVIII edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, el último gran acto de la Capitalidad Europea de la Cultura que la ciudad vasca detenta este año. Por vez primera, este Congreso contará como invitados con seis países de los cinco continentes (Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría), que representarán las diferentes culturas gastronómicas del mundo.

Algunos de los mejores chefs de estos siete países subirán al escenario del Kursaal para explicar su cultura, sus raíces y sus futuros culinarios, agrupados en cartel por origen y cocina. Una demostración de las diferentes culturas gastronómicas del mundo que completarán, antes y después, los grandes nombres de la escena culinaria patria, siempre con la fórmula que hace único a este congreso: la degustación en directo,  y por parte del público presente en el auditorio, de los platos que se presentan en escena. Ángel León, Mario Sandoval, Joan Roca, Paco Morales, Ramón Freixa, Carme Ruscalleda, Diego Guerrero, Eduard Xatruch y Oriol Castro, Marcos Morán, Sergio y Javier Torres, o Paco Pérez, ya han confirmado su presencia.

Esta edición está orientada a superar el récord de público, medios y congresistas del pasado año, con un completo y diverso programa de ponencias donde estén representadas las tendencias culinarias de más solidez y las corrientes emergentes. El resultado, el cartel más amplio con el que jamás ha contado este Congreso.

En San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country no sólo la cocina estará presente, y es que las demás disciplinas del sector gastronómico también tendrán cabida en el congreso. Off Gastronomika reunirá a los mejores profesionales del la sala, el vino y la restauración, a través de ponencias, catas, talleres y atractivas actividades como el Concurso Nacional de Parrilla o Gastronomika Adolescentes.

Además, las mejores marcas y empresas del sector estarán en el Market del Congreso, un espacio único para favorecer el intercambio comercial y conocer nuevos productos especialmente destinados a los profesionales del sector.

Del 5 al 7 de octubre de 2016, el recinto ferial IFEMA de Madrid acogerá la 8ª edición de FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del sector de las Frutas y Hortalizas, que desarrollará un completo programa de actividades, volverá a poner a disposición de sus expositores el FORO INNOVA, donde las empresas podrán realizar charlas, presentaciones y seminarios técnicos relacionados con sus últimas novedades y soluciones para el sector hortofrutícola.

Este Foro constituye una herramienta de trabajo que contribuirá a rentabilizar al máximo la participación de las empresas del sector en esta próxima edición.

El Foro Innova es una iniciativa impulsada por el certamen para dar la mayor visibilidad y reconocimiento al esfuerzo e inversión en I+D+i de las empresas participantes. Una herramienta complementaria a la PASARELA INNOVA, que en su V edición acogerá la exhibición de productos, variedades y marcas que por, primera vez, se muestran al mercado hortofrutícola. Dos iniciativas que ponen en relieve la capacidad de la feria como escenario donde conocer las últimas propuestas del sector, y como plataforma de promoción  para las empresas participantes, y sus productos, ante profesionales y medios de comunicación.

Todos los expositores de FRUIT ATTRACTION que estén interesados en participar en FORO INNOVA puede contactar, hasta el próximo 5 de septiembre, con Belén Pelayo en el correo electrónico belen.pelayo@ifema.es o en el número de teléfono: 00 34 91 722 53 44.

En la pasada edición de esta feria expusieron 1.029 empresas procedentes de 25 países, a lo largo de una superficie expositiva de 33.046 metros cuadrados. Un total de 49.367 participantes profesionales de 100 países se dieron cita en FRUIT LOGÍSTICA 2015.

Los setores representados en esta Feria son:
IV y V gama
Frutos Secos
Congelados y deshidratados
Frutas y hortalizas para transformación
Organic Hub
Flores y plantas vivas
Organismos y Asociaciones
Otros

En el ámbito de la industria  auxiliar, las áreas de actividad que estarán presentes en FRUIT LOGÍSTICA son:

Proveedores de servicios
Semillas
Soluciones y equipamiento de cultivo y poscosecha
Transporte y logística
Gestión de stocks y almacenamiento
Packaging y etiquetado
Equipamiento punto de venta
Consultoría y formación
Otros
Visitantes profesionales:
Productores
Comercio mayorista
Comercio minorista
Cadenas de distribución comercial
Importadores y exportadores
Transporte y logística
Otras prestaciones de servicios
Hoteles, restaurantes e instituciones

Del 16 al 20 de Octubre 2016, Sial París hará de la Ciudad de las Luces la capital mundial de la alimentación, poniendo el acento en la creatividad e innovación agroalimentaria. Esta edición contará con 7.000 expositores de 104 países que acudirán al recinto ferial de Paris Nord Villepinte, para presentar sus productos en 21 sectores de exhibición. Las previsiones de afluencia de público para este año apuntan a  160.000 visitantes profesionales.

Sial París se ha venido consolidando a lo largo de su trayectoria como el evento de alimentos más grande del mundo que ofrecerá a su público una experiencia de sabor llena de nuevos descubrimientos. La cocina y el laboratorio agroalimentario más grande del mundo, donde exponer las nuevas tendencias de la primavera y la dirección hacia donde se encamina la comida de hoy y mañana.

La inspiración permanente continúa animando la red SIAL y será la característica de la edición 2016 de París con:
 Más de 2.500 nuevos productos inscritos esperados en la operación Sial Innovación
 15 categorías de premios, las tendencias XTC y el estudio TNS
 La zona de los ganadores SIAL Innovación 2015-2016 de la red SIAL, que va a permitir descubrir, en París, los productos innovadores del mundo entero.

Después del éxito de la iniciativa lanzada en 2014, el Salón Internacional de la Alimentación continúa con la promoción de sectores emergentes, dedicándoles espacios específicos.  Así, por primera vez este año, el salón propondrá un sector “sin gluten”, símbolo del ajuste necesario del mercado frente a los nuevos comportamientos y necesidades de consumidores más educados y exigentes. De la misma forma, los productos ecológicos y frescos, pero también las bebidas, con las cervezas y las bebidas calientes tendrán su propio apartado. Además, una zona “tech” permitirá a las pymes presentar sus tecnologías y equipos.

La apertura de SIAL Paris coincide este año con la Jornada Mundial de la Alimentación de la Organización de las Naciones Unidas. El conjunto del sector alimentario mundial se verá entonces reunido en París el 16 de octubre, para compartir las soluciones de hoy y de mañana, permitiendo revelar en conjunto el reto alimentario de los próximos 30 años. 

La edición 2016 de SIAL París será, asimismo, el reflejo de la evolución y las líneas fuertes del sector de distribución que ha sabido valorizar su oferta frente a la multiplicación de los puntos de venta. Dos visitantes de cada tres vienen a SIAL París para buscar nuevos productos. Los compradores alimentarios encuentran en este Salón una inspiración siempre renovada y todos los expositores que proponen productos dedicados a la distribución alimentaria estarán identificados a lo largo de un trayecto de visita dedicado al sector.

Escaparate de la alimentación francesa

En esta edición, Francia continúa siendo el primer país expositor de SIAL Paris, con más de 1.000 empresas y el 19% de la superficie de exposición. Este año, la industria agroalimentaria francesa gozará de una visibilidad particular, gracias a una colaboración privilegiada con las marcas francesas y sus compradores. Para facilitar su identificación, los expositores franceses de los 21 sectores presentes sobre el salón estarán reagrupados bajo una señalización "France" propuesta por el ministerio de Agricultura. La “Guía de visita France” facilitará su localización.

SIAL París se ha asociado con MMM, el especialista europeo de los viajes de vigilancia competitiva de la distribución, para hacer descubrir nuevos conceptos de retail en Francia. Tres “store tours” estarán dedicados a los conceptos alimentarios innovadores en París, a la tienda de ultramarinos especializada y al segmento "gourmet", así como a los puntos de venta de vinos y espirituosos.

En la edición 2014 de Sial París, los productos cárnicos y lácteos acapararon más de 1.000 expositores, es decir el 15 % de la oferta del salón. En 2016, estos dos sectores serán objeto de dos conferencias en SIAL TV y varias puestas en escena en el marco de las demostraciones de “La Cuisine”.

Esta Feria también constituye una plataforma sin fronteras para la construcción de nuevas asociaciones e invertir en otros mercados.