El proyecto VITALVER ha demostrado la eficacia del vermicompostaje en la biotransformación del bagazo de uva Mencía y bagazo destilado en un potente bioestimulante.

La frecuencia del consumo de vino ha aumentado considerablemente durante el confinamiento por el coronavirus pero no el número de compradores y el desembolso medio por botella.

Las bodegas andaluzas valoran positivamente la posibilidad de retirar parte de la producción a la destilación de crisis siempre que los precios garanticen la rentabilidad.