La superficie dedicada a esta fruta se ha reducido casi un 37,8% en los últimos cinco años, de acuerdo con los datos oficiales, y las perspectivas para esta campaña son aún peores.

Sakata Seed Ibérica repite en el evento del melón por excelencia, la Feria Regional de Melón de Membrilla consolidada como el punto de encuentro entre productores, distribuidores y empresas de semillas. Durante los días 2, 3 y 4 de agosto, la compañía de origen japonés ha expuesto sus variedades más destacadas de piel de sapo para el mercado de La Mancha.

La empresa de semillas, Sakata Seed Ibérica, estará presente en la próxima edición de Fruit Attraction en el pabellón 5 stand 5D06, apostando por el sabor de sus variedades. Así, y bajo el lema “Sakata Sabor”, el día central de la feria, jueves 19 de octubre, la empresa de semillas ha creado un espacio en su stand donde se realizará un coloquio titulado “Campo y cocina” donde, de manera distendida se realizará una mesa-debate sobre la importancia del sabor desde el principio al final de la cadena alimentaria. Este coloquio contará con la presencia de Martín Berasategui, uno de los chefs más distinguidos del país, quien hará de portavoz gastronómico.