En los últimos años viene siendo más evidente, que el sector agroalimentario se apoya cada vez más en el uso de las nuevas tecnologías, dirigidas a facilitar la toma de decisiones. El uso del móvil se ha convertido en una herramienta clave, tanto para facilitar el acceso a información de interés y agilizar trámites, como para visibilizar, a través de las Redes Sociales, la actividad de sus profesionales. En esa línea, desde la Administración Andaluza existe una clara conciencia sobre la importancia de seguir impulsando esa apuesta del sector agrario por la aplicación en su día a día de la innovación tecnológica, que se ha venido materializando, entre otras iniciativas, en el desarrollo de una aplicación móvil de su Observatorio de Precios y Mercados, que desde hace pocos días ya se puede descargar desde Play Store.

La industria cárnica española sigue creciendo en el exterior. En 2015, exportó 1,95 millones de toneladas por valor de 4.844 millones de euros a todo el mundo. El sector representa el 13% del PIB industrial del país y más del 21% de la cifra de negocios y el empleo de la industria alimentaria. En el acto, se han entregado los I Premios ANICE en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.