La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha destacado la Feria Salamaq como claro ejemplo de la apuesta ministerial por la conservación y fomento de las razas ganaderas autóctonas, “un patrimonio animal de indudable valor”. Para la Ministra, los 1.400 ejemplares que participan en Salamaq 2017 evidencian el progreso genético alcanzado por las razas autóctonas españolas. García Tejerina, que realizó estas declaraciones con motivo de la inauguración el 6 de septiembre de Salamaq 2017, acto en el que estuvo acompañada del Presidente de la Diputación, la Delegada del Gobierno en Castilla y León, y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, se refirió a este evento como "símbolo de lo que que representa la agricultura y ganadería no ya en esta tierra castellano y leonesa sino en España”.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) incrementará hasta los 200 millones de euros el crédito subvencionado a los titulares de explotaciones agrarias afectadas por la sequía, tal y como se recoge en la Orden Ministerial publicada el 1 de agosto en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Dichas ayudas, que contribuirán a paliar las dificultades en el acceso al crédito de dichas explotaciones agrarias, se gestionarán a través de avales de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA).

El 17 de octubre, a las 17:00 horas, en las Salas N-117 / 118, del Centro de Convenciones Norte de las instalaciones de IFEMA, tendrá lugar el Primer Foro Hispano-Chino sobre la carne de vacuno y ovino, organizado por PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, e INTEROVIC, Organización Internacional del Ovino y Caprino de Carne. Esta jornada será antesala de la primera edición de MEAT ATTRACTION, la Feria del Sector Cárnico que organiza IFEMA, del 18 al 20 de octubre, en la Feria de Madrid y con la colaboración de la patronal ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España.