Del 24 al 27 de abril, la 31ª edición del Salón de Gourmets se convertirá en el escenario de entrega de diferentes premios a aquellos profesionales o entidades vinculadas a la gastronomía que con su trabajo fomentan e impulsan la industria de las bebidas y alimentación que se ha convertido en el motor económico del país.

Los profesionales e interesados en uno de los sectores más estratégicos de nuestra agricultura, el hortofrutícola, están de enhorabuena: SIETE Agromarketing acaba de lanzar el segundo número de ECA FRUITS, una publicación con carácter anual dedicada íntegramente a esta actividad, que ofrece un análisis completo de toda su actualidad, aportando información política y económica global sobre este ámbito, en la línea de e-Comercio Agrario (ECA) que, hoy por hoy, se posiciona como pionera entre las publicaciones on line del sector agroalimentario, con una clara vocación nacional e internacional.

José Enrique Sanz es el Gerente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cítricos Valencianos”. Un sector que, desde hace años, no atraviesa su mejor momento. A la imprevisible climatología hay que añadir la entrada de producciones de terceros países en los mercados de la Unión Europea. Producciones que cuentan con el aval comunitario, lo que supone no sólo una amenaza comercial para el sector español, sino también sanitaria, puesto que las exigencias en materia de sanidad vegetal no son las mismas. Sobre ello, y sobre la proyección de los cítricos valencianos hemos conversado con él.