El 31 Salón de Gourmets ha arrancado tras una jornada inaugural marcada por la enorme diversidad de participación, 1.630 expositores y 40.000 productos, y con el foco puesto en la innovación, tal y como ha quedado de manifiesto con la presentación de más 1.300 novedades de productos agro-alimentarios. Su jornada inaugural ha corrido a cargo de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ha recorrido los 4 pabellones descubriendo los alimentos y bebidas que “mejor reflejan el sector gastronómico español, un referente en el mundo y que cada día está más de moda, por su calidad y variedad”.

La producción de grano en Argentina superará los 130 millones de toneladas, pese a las últimas inundaciones acaecidas en diferentes zonas del país, y particularmente en las regiones del noroeste de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y el Sureste de Córdoba, según las últimas estimaciones realizadas por el Ministerio de Agro-industria de la República de Argentina, a través de la Dirección de Estimaciones Agrícolas, dependiente de la Subsecretaría de Agricultura.

Éxito de participación resume el balance de la VI Jornada de Gestión de la Denominación de Origen Baena, tal y como se ha puesto de manifiesto con la gran acogida que ha tenido por parte de los representantes de la mayoría de las empresas inscritas a dicha DO. El objetivo de este encuentro ha sido seguir avanzando en la comunicación entre el Consejor Regulador y las personas responsables de la toma de decisiones.