Sabores Rascacielos abril24
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    • ‘QuinuArroz’, nueva estrategia para incentivar el consumo de quinua en Ecuador

    En el marco de la reunión recientemente celebrada en Quito por la nueva Red Andina de Productores de Quinua, Ecuador presentó el 13 de julio las estrategias desarrolladas por su empresa pública Unidad Nacional de Almacenamiento, para incentivar el consumo de quinua en el país. Entre ellas destaca la oferta de 'QuinuArroz', un mix de cereales con propiedades nutritivas, que contribuye de forma efectiva a la nutrición y aporte calórico de la dieta.

    Se reactiva el cultivo de soja en México

    La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), tiene proyectado la siembra de 45 mil hectáreas de soya en el Valle del Yaqui, Sonora, después de que se dejó de sembrar la oleaginosa durante más de 20 años.

    Urge crear el mapa genético del chile americano

    Aunque Bolivia, y México comparten el centro de origen del chile y existen dieciséis especies endémicas en Sudamérica, los países asiáticos representan más del 60% de la producción mundial.

    La semilla, único factor imprescindible para la producción de plantas

    La industria obtentora invierte en torno a un 20% de su cifra de negocio en I+D. Obtener una nueva variedad supone una inversión de hasta 3 millones de euros. La propiedad industrial supone la protección de los resultados de los trabajos de los obtentores, sosteniendo así los programas de mejora y el desarrollo de variedades.

    UE: Lúpulo, un cultivo con oportunidades de exportación

    A raíz de las malas condiciones meteorológicas del año pasado que han afectado duramente a la cosecha de lúpulo de la UE, una de las principales áreas de trabajo del presidente del grupo de trabajo "Lúpulo" de los agricultores y cooperativas agrícolas del COPA-COGECA, Bernard Ingwiller será la mejora de los rendimientos y la creación de oportunidades de exportación.

    Brasil: La cosecha de grano, otra vez de récord

    El país latinoamericano producirá 210 millones de toneladas de granos en el período 2015-2016. En el período anterior (2014-2015) Brasil estableció un nuevo récord con 209,5 millones de granos. La soja será de nuevo su producto estrella.

    Perú retorna a la Organización Internacional del Café

    Ya se ha oficializado el reingreso del Perú a la Organización Internacional del Café (OIC), un foro que reúne a las principales naciones productoras del grano en el mundo. Es el noveno exportador mundial del grano. Después de más de 20 años, el retorno tiene un gran significado para el país tanto por las posibilidades que representa para el impulso de la competitividad del sector cafetero, como por la importante plataforma de discusión y cooperación que constituye esta organización.

    México se compromete con la producción sostenible del cacao

    SAGARPA ha fomentado la participación de centros académicos y de investigación, a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), la para vigilar el cumplimiento de las disposiciones legales en materia de semillas y variedades vegetales. La Planta Procesadora de Cacao de la Empresa Intercambio Mexicano de Comercio (IMCO) ya está en funcionamiento. A la vez, México impulsa el crecimiento verde que preserve el patrimonio natural y genere riqueza, competitividad y empleo.

    Quínoa: el alimento del futuro gana superficie en Chile

    Su cultivo está siendo revalorizado en todo el mundo gracias a sus cualidades para el mejoramiento de la nutrición y seguridad alimentaria. La quínoa está considerada como el alimento del futuro, la quínoa abre una gran oportunidad para las comunidades rurales de la región de Coquimbo (Chile).

    La yuca: una alternativa de desarrollo para pequeños agroempresarios

    Un encuentro apoyado por el IICA, la Unión Europea y la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional de Colombia permitió a técnicos vinculados con la promoción de este cultivo conocer otras formas de comercialización que podrían fortalecer los mercados.