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PROVACUNO destaca la importancia de consumir carne de vacuno para frenar el despoblamiento rural
PROVACUNO quiere hacer una llamada de atención sobre la importancia del mundo rural para la vertebración social y territorial.
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La industria cárnica española pone el foco en los países asiáticos
La industria cárnica española, en los últimos 25 años, ha pasado de no estar presente en los mercados exteriores a ser en el primer sector exportador de la industria agroalimentaria española, y a convertirse en el sexto exportador mundial de productos cárnicos y transformados.
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La sostenibilidad del modelo de producción del porcino español
INTERPORC ha impulsado el sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO” para avalar las buenas prácticas llevadas a cabo en el sector porcino en materia de bienestar animal y bioseguridad.
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Asaja Córdoba alerta de la falta de pastos en las explotaciones ganaderas
La organización agraria Asaja Córdoba ha alertado de la falta de pastos en las explotaciones agrarias, por lo que se espera un verano muy complicado para los ganaderos.
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PROVACUNO impulsa la llegada de la carne de vacuno española a China
PROVACUNO ha estado presente, por cuarto año consecutivo, en la feria agroalimentaria más relevante de cuantas se celebran en China: la Feria FMA.
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Cinco razones para incluir la carne de vacuno en nuestra alimentación
PROVACUNO ofrece cinco razones por las que la carne de vacuno es necesaria en toda alimentación saludable y equilibrada.
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El sector Ibérico español cumple el primer año del “Ham Passion Tour”
ASICI, la Interprofesional del Cerdo Ibérico, lleva trabajando desde hace varios años en el aumento del conocimiento, reconocimiento y posicionamiento de los Jamones Ibéricos de España en el mercado internacional. Como resultado de este trabajo nace, hace ya un año, el “HamPassionTour.
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Continúa el crecimiento de las exportaciones de porcino a China
China representa más del 50% de todo el consumo mundial de cerdo y es el primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino.
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Intercun presenta nuevos cortes y formatos de carne de conejo
La Interprofesional Cunícola (INTERCUN) ha organizado hoy un showcooking gastronómico de altura para celebrar el Día de Europa con la Carne de Conejo como protagonista en una de las azoteas más cool de Madrid, The Hat.
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La carne y productos del cerdo incrementan su presencia en los hogares españoles
La carne de cerdo ha sido la única, de todos los tipos de carnes, que ha experimentado un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles.