El olivar ecológico, un nuevo valor añadido y sello diferenciador
No estamos ante el boom del olivar ecológico. Este llegó a nuestro país hace más de una década, pero sí es ahora cuando empezamos a tomar conciencia de su potencial, de su valor como sello diferenciador y argumento competitivo para el olivar tradicional o de montaña. Por Marga López, periodista agroalimentaria En 2019, más de […]