Fresas: Primavera y Victory garantizan una calidad global para productor y comercializador

Aspectos como rusticidad, homogeneidad y calidad desde el inicio de la campaña reafirman el éxito de Primavera y Victory como variedades precoces. Y se le suma un shelf life que garantiza la diferenciación en los mercados. Una calidad global en todo el Arco Mediterráneo

Tras un invierno extremadamente seco y cálido, nos encontramos actualmente en el momento de máxima producción para la fresa, y donde variedades como Primavera y Victory, del programa varietal de Plant Sciences y Berry Genetics, gestionadas en el sur de Europa y Norte de África por EL PINAR, vuelven a revalidar su valor diferenciador, no solo a nivel de producción sino también en los lineales.

Dentro del segmento precoz, ambos materiales continúan escalando posiciones, no solo en Huelva sino también en otros países del Arco Mediterráneo: dicho programa está siendo un éxito en el sur de Italia, y Victory es líder en Grecia y Marruecos.

Claves de su éxito

En el caso de Primavera, se trata de una variedad con entrada en producción desde primeros de diciembre, con una calidad y comportamiento inmejorable; por su parte Victory destaca por su homogeneidad, tanto en producción como en calidad.

 Otro aspecto que define a ambos materiales es su rusticidad. “La eliminación de materias activas hasta ahora permitidas con usos extraordinario para la desinfección de suelos, hará necesario disponer de variedades rústicas. En este sentido, Primavera y Victory están muy bien posicionadas, con muy buenos comportamientos en suelos no desinfectados como los que tenemos en otras áreas de cultivo donde ya son líderes”, expone Jorge Muñoz, responsable comercial de EL PINAR.

La firmeza es otro valor añadido. En estos momentos de máxima producción y saturación de los mercados, la excelente vida postcosecha de Victory, nos permite contener su recolección, sin sobre madurar la fruta, lograr una comercialización más pausada, y prolongar la recolección hasta junio.

Feedback de los mercados

En un contexto de alta competitividad y elevados costes, disponer de variedades altamente demandas por los mercados, garantiza una mayor rentabilidad. Y así es como están respondiendo los lineales ante variedades como Primavera y Victory.

“El mercado actualmente demanda Victory. Su calidad desde el inicio de la producción, color y forma homogénea, la hacen ideal para envases de alto valor añadido, como la caja de un kilo. Además, su shelf life otorga una gran confianza y seguridad al comercializador”, argumenta Jorge Muñoz, responsable comercial de EL PINAR.

Argumentos todos ellos que confirman y revalidan el posicionamiento que ambas variedades, Primavera y Victory están alcanzando en el Arco Mediterráneo.