Todas las mañanas, al tomar una taza de café, un espumoso jugo de naranja o un pan con miel, y sin darnos cuenta, disfrutamos de un ecosistema llamado polinización del cual dependen tres de cada cuatro plantas comestibles. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la contribución económica de la polinización se estima que puede ser hasta de 170,000 millones de dólares anualmente que equivalen al 10% del valor global de los alimentos.

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) colabora junto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, en el desarrollo de una iniciativa para la reactivación del sector cafetalero de este país. El principal objetivo de esta propuesta será mejorar la productividad y, por extensión, las condiciones de vida de los pequeños productores del grano.

El aceite de oliva es un producto cuyo consumo mundial está en expansión, tal y como se pone de manifiesto con las previsiones para esta campaña 2015/2016, que apuntan a más de 3 millones de toneladas, lo cual representa un crecimiento de un 6% con respecto a la anterior, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI). Incremento, que se refleja, principalmente, en países no productores, que superarán el 25% del total frente al 11% que representaban hace 15 años. La Feria Internacional del Aceite de Oliva (WOOE, sus siglas en inglés), que acogerá Madrid los días 29 y 30 de marzo de 2017, constituirá el foro ideal para promocionar esta excelente noticia para el sector.