Europa: Los consumidores se decantan por zumos y néctares
La Unión Europea conforma uno de los principales mercados mundiales para los zumos y néctares y, dentro de ella, Alemania, Francia, Reino Unido y España son por este orden los países con mayor consumo de este tipo de productos. A pesar de su cercanía geográfica y de sus costumbres, cada país tiene particularidades a la hora de consumir zumos y néctares que los diferencian.
Quínoa: el alimento del futuro gana superficie en Chile
Su cultivo está siendo revalorizado en todo el mundo gracias a sus cualidades para el mejoramiento de la nutrición y seguridad alimentaria. La quínoa está considerada como el alimento del futuro, la quínoa abre una gran oportunidad para las comunidades rurales de la región de Coquimbo (Chile).