Comisión Sectorial de Vino Cooperativas Agro-alimentarias CLM

El sector vitivinícola toma medidas para su autoregulación

Se trata de medidas propuestas por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha cuyo objetivo no es otro que tratar de corregir las indeseables oscilaciones de precio. 
Comisario UE

Optimismo ante el apoyo de la CE al sector vitivinícola

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo, Phil Hogan hizo público ayer la intención de la Comisión Europea de continuar con el plan de apoyo al sector vitivinícola en el periodo 2021-2027, una "excelente noticia" en palabras del Ministro Luis Planas.

China abre la puerta a la uva de mesa española

La visita a España que realizó en los últimos días del pasado mes de noviembre el presidente de la República Popular China, Xi Jinping, vino acompañada de buenas noticias para el sector hortofrutícola español; concretamente, para el sector de la uva de mesa, tras la fiema del protocolo de comercialización que abre las puertas a la exportación hacia el gigante asiático.

España prevé exportar a China hasta 3.000 toneladas de uvas “prémium” en 2019

España prevé iniciar los primeros envíos de uva de mesa de alta calidad a China en 2019 con "cantidades modestas", en torno a las 2.000 o 3.000 toneladas, ya que el sector considera a este "interesante mercado" como un objetivo a alcanzar a medio plazo.

Doce vinos de Valdepeñas para comenzar el año

El 2018 nos ha dejado grandes vinos en la Denominación de Origen Valdepeñas. En concreto te presentamos los doce vinos ganadores según el sabio criterio del comité de cata de la 24ª edición de los Premios a la Calidad.

DOP CAVA: COAG aboga por limitar a "0 hectáreas" las nuevas plantaciones para garantizar un equilibrio sostenible entre oferta y demanda

Ante el riesgo de devaluación significativa de la “DOP Cava”, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) aboga por limitar a “0 hectáreas” las nuevas plantaciones y replantaciones de viñedo en el marco de esta Denominación de Origen para garantizar un equilibrio sostenible entre oferta y demanda, mantener la calidad y consolidar unos precios justos y estables a los viticultores.

La uva cierra su campaña de 2018 con marcada por la excelente calidad, a pesar de las dificultades climatológicas

La DOP de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó hace balance de una campaña 2018 marcada por la excelente calidad alcanzada en sus siete variedades amparadas, a pesar de las dificultades climáticas a las que los productores han tenido que hacer frente.

Anecoop Bodegas elegida Mejor Cooperativa Vinícola del mundo en la Golden League 2018

En la Golden League concurren las bodegas que más medallas han obtenido en los concursos antes mencionados. Los organizadores de esta Liga Mundial han explicado a los responsables de Anecoop Bodegas, en la carta oficial de la obtención del premio, que la Golden League es la “primera división” de los productores de vino, porque quien puede acceder a este punto culminante de los concursos de la organización Deutsche Wein Marketing (DWM), es uno de los productores de vino más exitosos del mundo.

Vino y espárragos alemanes llegan a España para conquistar nuestros paladares

¡VETE A FREÍR ESPÁRRAGOS! ¿Cuántas veces no habrás dicho o escuchado esa expresión? Normalmente, se utiliza para apartar de tu lado a alguien que está molestando. Este dicho tiene origen en el siglo XIX a sabiendas que esta hortaliza se cuece con el primer hervor y para freírla, sin embargo, se requiere bastante más tiempo. Los alemanes poco saben del refranero español, pero sí de cocinar con espárragos ya que es uno de los pilares de su cocina de temporada y son verdaderos expertos en la creación culinaria con el espárrago. Pero van un poco más allá y entienden la degustación de esta verdura en perfecto matrimonio con los caldos locales: a cada espárrago le llega su buen vino, dirían ellos. O mejor aún, dinos qué plato con espárragos te gusta y te decimos qué vino casa mejor.

La uva embolsada del Vinalopó arranca la campaña 2018/2019

Este año, el emblemático acto del corte del primer racimo de Uva Embolsada del Vinalopó con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), en su vigésimo novena edición, se ha celebrado en La Romana, uno de los siete municipios amparados por la D.O.P. El primer racimo de la campaña 2018 ha sido cortado por Elena Cebrián Calvo, Consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, a la que han acompañado en este acto el Presidente del Consejo Regulador de la D.O.P., José Bernabeu, la ponente invitada, María José San Román, Estrella Michelín por su restaurante Monastrell, María Teresa Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y PAC y el Diputado de Fomento de la Diputación de Alicante, Sebastián Cañada.