Page 9 - Anuario Hortofrutícola | Marzo 2017 | Siete Agromarketing

por Marta Ferńndez

Hacia una ges ́n sostenible de la
produccín

De momento, y en lo que con-
cierne al sector, ya han comenzado

a establecerse nuevos patrones
legisla vos y produc vos cuyo ob-
Condicionantes Recomendaciones que, de
je vo es virar hacia una produccín momento y por lo que re ejan las
sostenible y respetuosa con el me- internos y decisiones
dio ambiente, huyendo de t́cnicas estad́s cas, no han in uido en la
poĺ cas limitan al decisín de compra de los consumi-
agresivas y de sobre explotacín.
dores. Seǵn los ́l mos datos
Del lado legisla vo, el MA- sector
del Panel de Consumo Alimentario,
PAMA ha presentado una nueva de enero a noviembre de 2016,
versín provisional de las Direc-
Seǵn el MAPAMA, el sector ́ste se sitú en 7.404 M.kg, un
trices Medioambientales para los hortofru cola espãol es el ḿs im- 0,6% menos que en el mismo peŕo-
programas opera vos sostenibles
portante del sector agrario nacional.
de frutas y hortalizas. En ellas se do del ão anterior, aunque
Dentro de ́ste, la produccín hor- el gasto se increment́ un 3,4%,
recogen nuevas acciones, como el cola asciende a unos 24 millones hasta 10.544 M.€.
abonado en verde, la u lizacín de
de toneladas, con una super cie de A primera vista, parece que no
pĺs cos compostables, el uso de cul vo de cerca de 600.000 ha.
faltan mo vos para que el consu-
cubiertas vegetales, la cer cacín
Un sector que desde hace mo evolucione de forma posi va.
de la huella h́drica o la u lizacín de empo se enfrenta a una situacín Los mensajes externos son claros.
compost de origen vegetal.
delicada derivada tanto de sus
En este sen do, Almeŕa, prin- Quiźs deba ser necesario incidir
condicionantes intŕnsecos, como de án ḿs en tareas de concienciacín
cipal productora de hortalizas bajo decisiones externas, fundamental- y promocín (labor encomiable que,
techo, es un claro ejemplo del viraje
mente poĺ cas, que est́n afectan- por otra parte, ya realiza la Asocia-
sectorial. Produccín integrada y lu- do a su evolucín, y no siempre para cín 5 al d́a), o una mayor conten-
cha bioĺgica forman parte cada vez
ḿs del d́a a d́a de los agricultores. bien.
cín del precio que paga el consu-
Mientras, los ope-
midor por determinados productos
No obstante, para avanzar es nece- radores centran sus
sario disponer de ḿs herramientas (y que no enen su re ejo en
esfuerzos en dar pasos
la ac vidad agraria). Factor,
y ayudas que faciliten otros sistemas
de gigante para con nuar
este ́l mo, que seŕa obje-
produc vos, como
dando a la produccín horto- to de otro ańlisis.
por ejemplo los fru cola espãola su lugar en los
invernaderos de
cogeneracín -ḿs mercados. En este sen do, podemos
decir que el sector est́ de enhora-
sostenibles y con me-
buena. Porque cuidarse y cuidar el
nor consumo enerǵ co-.
entorno son tendencia. Las voces
Tambín la agenda de
ḿs in uyentes en el ́mbito de la
reforma de la PAC ene marca-
ciencia y la medicina no esca man
das como acciones prioritarias las esfuerzos en decir alto y claro que
vinculadas con el respeto hacia me-
dio ambiente y el cambio cliḿ co, hortalizas (y frutas) son aliadas es-
trat́gicas para la salud, a la vez que
aś como el desarrollo de las zonas advierten que el cambio cliḿ co es
rurales. Habŕ que esperar para ver
una realidad.

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