Page 36 - Anuario Hortofrutícola | Marzo 2017 | Siete Agromarketing

Decco revoluciona la ges ́n
por Juan Herrera

En su loso a de Esta tecnoloǵa da la oportunidad TruPick ha sido analizado en mu-

con nuo crecimiento de ofrecer al mercado productos que chos de los principales mercados
mantengan la misma calidad que los de manzana de todo el mundo, e
e innovacín, Decco
recín cosechados, gracias al con- inves gadores privados y universi-
ha dado un paso
trol de los efectos no deseables que tarios han con rmado su ́xito a la

ḿs como referente provoca el e leno de forma natural hora de mantener la rmeza y frenar
durante el almacenamiento o el la produccín de e leno en alma-
en el sector y ha
transporte de la fruta. Lo que TruPick cenamiento de aire refrigerado y en
aumentado su
aporta son los conocidos efectos
atḿsfera controlada.
por olio de productos del 1-me lciclopropeno (1-MCP) “Nuestro obje vo es lograr comer-

con el lanzamiento de mediante una tecnoloǵa microabsor- cializar TruPick en todos los merca-
bente novedosa, siendo la primera dos clave del mundo”, asegura Lynn
TruPick, la tecnoloǵa
formulacín en gel que se presenta Oakes, que con a en que TruPick y
1-MCP de ́l ma en bolsitas solubles en agua.
otros nuevos productos que la rma

generacín para Aunque por el momento se est́ ene en el horizonte, no ślo ofrez-
aplicando en manzanas, peras y can los mismos bene cios conocidos
ges onar la frescura
kiwis principalmente, el obje vo del 1-MCP que las centrales espe-
de la fruta en el
marcado por Decco es ampliar este ran, sino que tambín permitan que

cat́logo a otras frutas y hortalizas, su uso se generalice a ḿs frutas y
periodo poscosecha.
una vez comprobada su e cacia y los hortalizas.
excelentes resultados que ofrece.
La rma aprovech́ el marco de
No en vano el comportamiento de
www.deccoiberica.es
Fruit Logis ca para presentar Trupick,
que ya ha sido lanzado en diversos

páses, como Estados Unidos o Tur-

qúa. “Este solo es el principio, la idea es
acceder a todos los mercados en los que

Decco est́ presente, pero se trata de un
producto que necesita de registro o cial,

y hay páses donde el proceso es de ma-
yor complejidad”, nos comenta Daniel

Alabad́, director de Marke ng.
A la cabeza del proyecto se en-

cuentran Lynn Oakes, director global
de proyecto en Decco Worldwide y

director general en ESSENTIV, y Nazir

A. Mir, de MirTech, Inc., desarrollador
de productos y soluciones de enva-

sado novedosos para la ges ́n de la
madurez precosecha y poscosecha,

y que ha descubierto y desarrollado
este nuevo sistema de liberacín,

“que no exis a en el mercado y que era
necesario poner en marcha”.

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