Page 13 - Anuario Hortofrutícola | Marzo 2017 | Siete Agromarketing
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La previsín para
la actual campãa,
es que se salde con
cifras similares a
la pasada, aunque
con cautela por
la incer dumbre
que genera la
para presentar su nueva imagen, con “Aunque án es pronto para cuan -
la que pretende “sea un elemento car su impacto en el consumo, ś que climatoloǵa en
diferenciador en los mercados para dar a tenor de los datos recogidos en el primavera.
un salto cualita vo y cuan ta vo en primer ão de campãa (2015/2016),
la comercializacín”, una apuesta que se aprecia sobre todo a nivel cualita-
respalda la entrada en produccín vo un aspecto destacable: quienes la
ritaria en Reino Unido, Alemania y
de 200 nuevas ha. de cara al pŕxi- han visto/ódo/conocido, enen mejor
mo mes de octubre.
imagen de la fresa que quienes no la Francia, la de aŕndano en los dos
primeros y en Páses Bajos, y la de
En cuanto al consumidor nal, han visto; y tambín aseguran haber
estas actuaciones se traducen en un incrementado su consumo”
mora tambín repite en Alemania y
Reino Unido, seguidos de Italia.
producto de la ḿs alta calidad y con Por otro lado, Cuna de Plate-
unas excelentes cualidades nutricio- ro ha sido la primera empresa del
nales. Tal es aś, que recientemente sector en adherirse al Programa Ali- Innovacín, sostenibilidad y salud,
abanderados del sector
las fresas han entrado en la catego- mentacín y Salud de la Fundacín
ŕa de los denominados “superali- Espãola del Coraźn (PASFEC), En palabras de Carmen Or z,
Consejera de Agricultura, Pesca y
mentos”, y de sobra son conocidas seǵn el cual un comit́ de expertos
las propiedades de los frutos rojos ha analizado y evaluado la propie- Desarrollo Rural de Andaluća, el
sector “ ene un gran futuro porque ha
por su alto contenido vitaḿnico y dades saludables de los berries y
potencial an oxidante.
la fresa para la salud cardiovascu- sabido diversi car, innovar y ganar la
valoracín y el aprecio de los mercados
Bene cios para la salud muy lar. En este sen do, Juan B́̃ez, europeos e internacionales”.
apreciados en el mercado exterior
director general de la en dad, ha
y que poco a poco van teniendo manifestado que con esta accín
Es el resultado de la intensa labor
de promocín e I+D en aras de ofre-
mayor aceptacín en nuestro pás. se abre “una v́a de produccín de
Para ello, el sector est́ realizando berries cada vez ḿs saludables,
cer productos de la ḿxima calidad
y capaces de a anzar su liderazgo en
acciones espeć cas de promocín que dan respuesta a las pe ciones
y difusín, como es el caso de la del consumidor actual, concienciado los mercados durante la mayor parte
posible de la campãa.
campãa “Fresas de Europa: vive la con cuidar su salud y h́bitos de vida En paralelo, el sector con ńa
roja”, cuyos resultados valora Pedro con una alimentacín equilibrada y
en su apuesta por la sostenibilidad,
Maŕn Andŕs, gerente de Interfresa.
ejercicio sico”.
aplicando t́cnicas de produccín
integrada y control bioĺgico de
plagas. Actualmente hay casi 5.000
hect́reas de fresa cul vadas con
t́cnicas de produccín integrada.
En este sen do, Cuna de Platero ha
mostrado su apuesta por desarro-
llar inicia vas de Responsabilidad
Social Corpora va (RSC) que tengan
impacto social, medioambiental y
ecońmico posi vo en su entorno.
Del lado profesional, es habitual
Carmen Or z
Alberto Garrocho
la presencia en encuentros globales, Consejera de Agricultura, Pesca y Presidente de Freshuelva
como por ejemplo Fruit A rac on
Desarrollo Rural de Andaluća
y Fruit Loǵs ca, en los que se “La inves gacín, la aplicacín de
estrecha el contacto con clientes “Los mercados han sabido valorar t́cnicas innovadoras, la introduc-
internacionales. Esta ́l ma ha sido
el esfuerzo del sector de los fru- cín de nuevos cul vos y varie-
el escenario elegido para presentar tos rojos por innovar y por darle al dades y la b́squeda de nuevos
el III Congreso de Frutos Rojos, que
consumidor lo que ḿs le importa, mercados ha sido una constante
tendŕ lugar los pŕximos 21 y 22 de que no es otra cosa que la garan- en un sector muy importante para
junio en Huelva.
a de la seguridad alimentaria, la las econoḿas de Huelva y de
Tambín Fruit Loǵs ca ha sido calidad y el sabor”.
Andaluća”.
el marco seleccionado por Coopera-
va Agŕcola de Bonares (Bonafŕ)
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