El Consorcio VOG ha comenzado la campaña de manzana 2026/27 en sus zonas productoras del Tirol del Sur con unas previsiones de producción similares a las de la temporada anterior. La cosecha implica a más de 4.000 productores y se ha iniciado antes de lo habitual como consecuencia de las altas temperaturas registradas durante los últimos meses.
El adelanto ha sido especialmente visible en Gala, una de las primeras variedades en entrar en recolección. Su cosecha ha comenzado aproximadamente una semana antes que en la campaña precedente, aunque las primeras valoraciones realizadas por el Consorcio confirman una calidad adecuada de los frutos.
La nueva temporada arranca en un contexto meteorológico complejo para la producción europea de manzana, marcado por episodios de calor y otros fenómenos adversos. Frente a esta situación, VOG confía en mantener la continuidad del suministro mediante la protección de las plantaciones, la gestión del agua y las inversiones tecnológicas desarrolladas en los últimos años.
Más del 75 % de la superficie dispone de mallas antigranizo
Actualmente, más del 75 % de los manzanares del Consorcio está cubierto con mallas antigranizo. Este porcentaje se aproxima al 100 % en las superficies destinadas a las denominadas manzanas club, comercializadas bajo marcas y programas varietales específicos.
Además de reducir la exposición de los cultivos al granizo, estas instalaciones contribuyen a proteger la fruta frente a una radiación solar excesiva y a disminuir el riesgo de golpes de sol. Los productores también disponen de sistemas de riego antiescarcha y de riego por goteo, destinados a proteger las cosechas y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos hídricos.
El responsable de ventas de VOG, Klaus Hölzl, ha señalado que la estabilidad prevista de la producción y la amplitud del catálogo permitirán adaptar el suministro a las necesidades de cada mercado. No obstante, ha advertido de que el contexto internacional exige mantener “el máximo nivel de atención y flexibilidad”.
La estrategia comercial del Consorcio se apoya en un surtido disponible durante los doce meses del año y organizado según el perfil de los consumidores, las ocasiones de consumo y las necesidades de los distintos canales de distribución.
España mantiene su peso en la estrategia de VOG
España continúa siendo uno de los mercados prioritarios para el Consorcio. VOG afronta la nueva campaña con perspectivas favorables, respaldadas por sus relaciones comerciales y por la posición alcanzada entre los consumidores por Marlene®.
Junto a las variedades tradicionales comercializadas bajo esta marca, la entidad ha detectado un interés creciente por las incorporaciones más recientes de su catálogo. El objetivo es cubrir diferentes segmentos de precio, sabor, hábitos de compra y momentos de consumo, además de facilitar la selección de referencias en los lineales.
El Consorcio estructura su oferta a partir de una segmentación del consumidor elaborada mediante un estudio encargado a YouGov. Esta clasificación comprende desde las referencias más orientadas al precio hasta las variedades y marcas dirigidas a quienes buscan experiencias de sabor diferenciadas o atributos concretos de producción.
Lene® ocupa el segmento más accesible y competitivo, mientras que las variedades tradicionales de Marlene®, entre ellas Golden Delicious, Gala, Fuji y Granny Smith, conforman la base destinada al consumo cotidiano. La oferta ecológica se dirige a los compradores interesados en el origen, la estacionalidad y los métodos de producción.
Por su parte, Pink Lady® y Kanzi® se posicionan como propuestas con una identidad de marca consolidada y perfiles de sabor diferenciados. Cosmic Crisp®, Giga® y RedPop® completan el catálogo con referencias más recientes, concebidas para atraer a nuevos consumidores y generar otras ocasiones de consumo.
El responsable de marketing de VOG, Hannes Tauber, ha explicado que esta segmentación permite interpretar con mayor precisión las demandas del mercado y organizar una oferta equilibrada. La compañía utilizará durante la campaña una estrategia de comunicación inspirada en el fútbol para representar el papel que desempeña cada referencia dentro de su catálogo.
