TOMRA Food incorpora a su propuesta para el sector del arándano la 5S Blueberry – Spectrim con LUCAi™, una solución diseñada para mejorar la clasificación del fruto. El equipo combina tecnología óptica, aprendizaje profundo y un diseño orientado a reducir el impacto mecánico durante todo el proceso.
La máquina forma parte de las soluciones que la compañía muestra en Fruit Attraction. Además, TOMRA presenta distintas aplicaciones de LUCAi™ para la clasificación de manzana, arándano, cereza, cítricos, kiwi y fruta de hueso.
Un nuevo estándar en precisión y rendimiento en arándano
La 5S Blueberry – Spectrim con LUCAi™ ha sido diseñada para maximizar el valor de cada arándano, es decir, cada punto de transferencia y contacto mecánico se ha optimizado para reducir impactos, presión y alturas de caída, ayudando a preservar la pruina natural del fruto, mejorar su apariencia visual y proteger su integridad general. Así, al combinar Spectrim con LUCAi™, productores y envasadores obtienen una detección precisa de la deshidratación, resultados de calibrado consistentes y un rendimiento optimizado.
“La nueva TOMRA 5S Blueberry representa un gran avance para la industria del arándano”, afirma Troy Cleaver, Senior Product Manager de TOMRA Food. Junto a ello, destaca que la solución se ha desarrollado con un enfoque claro en los factores que realmente importan al mercado: calidad del producto, precisión en la clasificación y control operativo.
LUCAi™: Deep learning entrenado con defectos reales
La tecnología de deep learning LUCAi™ ha sido entrenada con miles de imágenes reales de defectos de fruta, recopiladas durante múltiples campañas, regiones y tipos de producto. Esto permite detectar defectos sutiles y tradicionalmente difíciles de identificar, garantizando un rendimiento de clasificación estable y consistente incluso en los entornos más exigentes.
En combinación con Spectrim, LUCAi™ se aplica a la detección de defectos en manzanas, arándanos, cítricos, kiwis y fruta de hueso, con el objetivo de reforzar el control de calidad y reducir la dependencia de la inspección manual. Para cereza, TOMRA dispone también de InVision² con LUCAi™, orientada a automatizar la inspección y a mantener criterios homogéneos de clasificación.
LUCAi™ ofrece una clasificación clara de defectos, niveles de confianza y puntuación de severidad, permitiendo a los operadores obtener el máximo valor de cada fruta. Junto a estas soluciones, TOMRA Food presenta otras tecnologías dirigidas a productores, centrales hortofrutícolas y operadores de poscosecha para automatizar procesos de clasificación, mejorar el control de calidad y aumentar la proporción de productos premium.
