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    La Vega Baja inaugura la temporada de alcachofas

    La comarca de la Vega Baja ha inaugurado oficialmente su temporada…

    La Vega Baja inicia la plantación de alcachofas

    La Vega Baja está en plena campaña de plantación de alcachofas…

    La alcachofa de la Vega Baja edita un recetario con más de doce recetas de la joya de la huerta

    La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios que forman parte de la asociación y las propuestas que plantean tanto restaurantes como asociaciones locales y el CDT de Torrevieja. El recetario incluye más de una docena de platos que van desde los más sencillos hasta los innovadores sin olvidar los sabores tradicionales de la huerta. Además, hay recetas de alcachofas de la Vega Baja en fresco y también en conserva con el fin de poder realizar estos platos durante todo el año.