Latinoamérica

Virgilio Martínez y Jorge Vallejo: “Hay que rescatar el origen para salvar el futuro”

Madrid Fusión suele apuntar a la vanguardia gastronómica con un radio de acción global. Pero también retorna al pasado, sobre todo, cuando es el soporte del legado culinario de futuras generaciones. Los chefs Virgilio Martínez y Jorge Vallejo se enfundan el papel de Dock y Marty McFly, rescatando las raíces de alimentos y técnicas de cocción olvidados en Latinoamérica, junto al argentino Mauro Colagreco, para que el presente de esa encomienda quede, hoy por hoy, intacto. Es un proyecto coherente que une cocina con territorio y con marcado carácter social.

Javier Coronado: «La nueva Arysta LifeScience se posiciona con un 37% de cuota de mercado en Latinoamérica»

Para la primera presentación en Fruit Attraction ante el sector como Arysta LifeScience, la compañía estima la visita diaria de más de 500 personas entre proveedores y clientes a su stand. Javier Coronado, director de Arysta LifeScience en España y Portugal, no solo entra en detalle de sus novedades que vamos a conocer en Feria de Madrid (España), sino también de sus expectativas de crecimiento en la Península Ibérica, además de su privilegiada cuota de mercado en Latinoamérica.

El Día Mundial de las Frutas y Verduras en Latinoamérica y España

El Día mundial de las Frutas y Verduras coincide este año con el Día Mundial de la Alimentación. «Frutas y Verduras, una oportunidad para una vida en salud sostenible” es el lema de esta 3ª edición. El objetivo principal es concienciar a la población mundial de la importancia del consumo de frutas y verduras. Numerosos países de todo el mundo desarrollarán actividades en torno a este día. La Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos «5 al día» ha desarrollado muchas actividades al efecto.

La expansión de Solunion por Latinoamérica sigue por Panamá

La estrategia de crecimiento de la compañía experta en seguros de crédito en Iberoamérica continúa y ya opera en la República de Panamá. Desde ahora, las empresas del país podrán tener acceso a las soluciones y el conocimiento de Solunion para desarrollar su actividad comercial con seguridad tanto en el mercado nacional como en el internacional. La compañía anunció su inicio de operaciones en Uruguay.